In dit
Nummer
Oranje
groente:
spinazie
andijvie
boven
Recepten
Groene
Voorgerechten
Kervelsoep 18
Salade met gegrilde
geitenkaas 79
Spinaziesalade met
sinaasappel en spekjes 43
Brunchgerechten
Courgettesoep (V) 62
Kip-paprikaquiches 62
Salade, gemengde met appel en
sinaasappel (V) 62
Salade, lauwwarme met
varkenshaas en appel 77
Sandwiches met zalmmousse
en waterkers 62
Hoofdgerechten
Andijvie-aardappelschotel,
romige 45
Artisjokragout met ham, peter-
selie en koriander 20
Biefstuk met
stroganoffsaus 26
Entrecote, gemarineerde 29
Ribeye, gegrilde met pikante
dressing 25
Schnitzel, gepaneerde met sel-
derij en basilicum 21
Scholfilet in Chinese
bieslooksaus (M) 19
Spinazietaart met
pijnboompitten (V) 45
Tournedos, gepocheerde met
mosterdjus 27
Wortel-bleekselderijsalade met
kip (M) 75
Bijgerechten
Andijvie, roergebakken met
pecannoten en stoneleeks 44
Andijviesalade met
aardbeien en
kruiden-kaassaus 44
Spinazierolletjes met
mozzarella 43
Nagerechten
Aardbeientaart met
amandelspijs en munt 80
Gorgonzola-peertjes met
gefrituurde
muntblaadjes 20
Yoghurtcoupe met
druiven 80
AUerHande Nieuws6
Koken met verse kruiden16
Lekker mals Argentijns rundvlees24
Weet wat u eet: salades32
Panklare groente: makkelijk en vers35
Oranje boven37
Groene groenten in de hoofdrol40
Lekker Leven48
AUerHande Praktisch53
AllerHande Interieur55
AllerHande Beauty57
De dauwtrapbrunch60
Zo worden Zwilling messen gemaakt68
Wijn van de maand: Domaine du Mas Carlot71
Culinaire avonturen met salade74
Frisse zuiveldesserts80
AllerHande Klantenservice85
Volgend nummer91
Koninginne-
dag in
gepaste stijl
met veel
lekkere
'oranje-'
producten.
Bladzijde 37
Met deze groenteprimeurs
presenteert AllerHande zes verfijnde
gerechten. Bladzijde 40
Twee zuivelfrisse desserts
om het voorjaar optimaal
tot u te nemen. Bladzijde 80
V vegetarisch
M magnetron
AllerHande 3
