'JAPANSE' EIERHAPJES
(borrelhapje, 12 stuks)
3 eieren,
6 plakjes rookvlees (vleeswaren),
18 sprietjes bieslook (zakje a 25 g),
2 theelepels sojasaus (Chinese Emperor),
2 theelepels geraspte mierikswortel
(potje 140 g, Kiihne),
enkele druppels tabasco,
1/3 komkommer, 12 ronde toastjes
O Voorbereiden: Eieren in
ca. 10 minuten hard koken.
Eieren onder koud water
afspoelen en pellen. Intus-
sen rookvlees in reepjes van
ca. 1 cm breed snijden.
Bieslooksprietjes elk in 3
stukken knippen. In komme-
tje sojasaus en mierikswor
tel door elkaar roeren. Op
smaak brengen met tabasco.
0 Van eieren kapjes afsnij-
den (worden niet meer
gebruikt) en in 12 plakjes
snijden. Komkommer schil-
len en in 12 plakjes snijden.
Bereiden: Op toastjes
plakjes ei en stukjes bieslook
leggen. Soja-mierikswortel-
sausje nogmaals doorroeren
en op ei scheppen. Plakjes
komkommer erop leggen en
reepjes rookvlees erover ver-
delen. Direct serveren.
Voorbereiden: ca. 15 minuten
Bereiden: ca. 5 minuten
Prijs per stuk: ca. f 0,S5
Bevat per stuk:
25 kilocalorieen
eiwit 1 g - vet I g -
koolhydraten 1,5 g
PIKANTE EITJES
(RECEPT OP BLADZI1DE 19)
CIABATTA MET El EN PESTO
(RECEPT OP BLADZIJDE 19)
AllerHande 17
