In
DIT
Nummer
specerijen
Rijst °p
maaltijden
een wereld aan
niveau
exotische
fruitsoorten
voor uw gemak
Geurig en kleurig:
De lekkerste
Recepten
'OocpJ 2- 3
Oosterse Kant-en-klaar
Hoofdgerechten
Ayam Pangang
Bumbu Pandang
(Kip, geroosterde
in pandangse saus) 23
Balletjes,
pittige vegetarische,
met sugar snaps (V) 66
Tandooridrumsticks
met pittige ananassaus 66
Daging Koening (M) 65
Eiercurry
met groenten (V) 61
Gado-gado met
tahoe (V) 24
Kalkoenmasala met
mango 62
Kheema curry
(Lamsvlees met kerrie) 27
Lamsvlees, pittig
gestoofd, met broccoli 65
Pla Chien
(Vis, gestoomde) 28
Varkenshaas, oosterse
met pittige pindasaus 62
Vissoep, gevulde 61
Bijgerechten
Nasi goreng 25
Nasi koening 23
Yoghurtsalade 27
Nagerechten
Fruitsalade, exotische 73
Limoenmousse 72
Passievruchten-vanille-ijs
met karamelsaus 73
M magnetron
V vegetarisch
In het spoor
van de
Weet wat u eet op bladzijde 33
AllerHande Nieuws6
Geurig en kleurig: een wereld aan specerijen16
Traditionele gerechten uit 'de Oost'22
Weet wat u eet: kant-en-klare oosterse gerechten. 33
Een wereld aan rijstsoorten34
Wijn van de maand: Le Challenge 199641
Lekker Leven42
AllerHande Praktisch47
AllerHande Interieur49
AllerHande Beauty51
Hortensia's: een stukje zomer in de winter54
Smaakmakers in de oosterse keuken59
Genieten van de snelle oosterse keuken60
Exotisch fruit70
AllerHande Klantenservice77
Volgend nummer83
Verenigde
Oostindische
Compagnie
doet AllerHande
recht aan de
keukens van
Indonesie,
Thailand en India.
Bladzijde 22
Rijstkenners wisten
het al lang:
er is een grote
diversiteit aan
rijstsoorten.
Elke rijst heeft zijn
eigen smaak,
geur en textuur.
Proef de verschillen.
Bladzijde 34
Verrukkelijke sappige vruchten
voeren de boventoon in heerlijke
nagerechten. Bladzijde 70
AllerHande 3
