Snelle Entrees
Scholrolletjes
Rivierkreeftjes
romige SOepen
handomdraai
gevuld met
zalmmousse
in een
Met (bijna) kant-en-klaar producten
maakt u snel de heerlijkste voorgerechten.
Op een lepel In de koelvitrine bij Albert Heijn ligt iets
Leg op kleine bordjes elk 1 scholrolletje
gevuld met zalmmousse en zalmtopping (®(D).
Gameer dit met wat gemengde sla met een
frisse dressing of met een toefje verse room-
kaas bestrooid met fijngeknipte takjes dille.
8 AllerHande
heel bijzonders: AH Rivierkreeftjes Dit
zijn kleine, slanke zoetwaterkreeftjes waarmee u een heel feestelijk voorge-
recht kunt serveren. Verwarm de kreeftjes ca. 7 minuten in droge witte wijn
of ruim water met zout. Leg per persoon 3 rivierkreeftjes op een lepel en gar-
neer met schijfjes citroen en een takje dille.
Serveer als warm voorgerecht eens een van de zeven bijzon-
dere AH Culinaire soepen. Even opwarmen in een pannetje
en klaar is de soep. Gegarneerd met versgeknipte kruiden of
een toefje (zure) room een echt feestgerecht.
