Alsof er een engeltje
de tango op je tong danst.
rDit vlees is net zo Argentijns
als de tango. Het is het vlees
van een Argentijnse boerderij
waar de koeien het hele jaar door
alle ruimte krljgen. Alle ruimte
om over de pampa's te wandelen
en het gras in overvloed te gra-
zen te nemen. Dus het leven van
een Argentijnse koe gaat over
rozen, maar vooral ook over gras.
En dat is te merken, want
Argentijns rundvlees is niet alleen
heerlijk mals en sappig, maar
heeft ook 'n lekker stevige smaak.
Probeer het maar eens. Het is
erln vier feestelijke variaties: bief-
stuk, entrecote, rib eye en
sinds kort ook tournedos.