Nicolas Fe
Een Nieuwe
Topchampagne
Li
Exclusief voor Nederland introduceert Albert Heijn een nieuw top-
merk voor champagne: Nicolas Feuillatte. Een
champagne met een nog niet zo lange, maar wel fraaie geschiedenis
en - wat belangrijker is - een fantastische Premier Cru-kwaliteit.
hampagne is chique.
Champagne is feeste-
lijk. Champagne is
niet goedkoop. Maar: cham
pagne is vooral heel erg lek-
ker. En dat niet elke
champagne precies het-
zelfde smaakt, bewijst het
assortment dat nu bij
Albert Heijn in de winkel
staat. Alleen echte cham
pagne mag ook werkelijk
champagne heten. Deze ver-
fijnde, mild mousserende
witte wijn vvordt in de Cham
pagne, het noordelijkste
wijngebied van Frankrijk,
gemaakt. Het is hier maar
net warm genoeg om de
druiven te laten rijpen, er
valt veel regen en de bodem
bestaat uit een honderden
meters dikke krijtlaag.
Bepaald geen ideale omstan-
digheden voor de wijnbouw
en toch is dit de enige streek
ter wereld waar zo'n bijzon-
dere mousserende wijn kan
worden gemaakt.
Van witte en blauwe
DRUIVEN
Voor champagne worden
drie druivensoorten
gebruikt: de witte chardon-
nay en de blauwe pinot noir
en pinot meunier. Het is een
zogenaamde assemblage,
samengesteld uit de drie
genoemde druivensoorten
en dan bovendien van wij-
nen uit verschillende jaren.
Alleen op deze manier kan
een producent ervoor zorgen
dat zijn champagne elk jaar
dezelfde stijl, smaak en kwa-
liteit heeft. Hoewel de geur,
smaak en ook de bubbels per
huis wisselen, is champagne
altijd een frisse, fruitige,
mousserende wijn.
Lees verder op bladzijde 103.
T 1
'Een champagne die de wangen kietelt, zodat
je vanzelf gaat glimlachen,' zo wordt de voor
Nederland nieuwe Champagne Brut Premier
Cru van Nicolas Feuillatte (hierboven in zijn
wijngaard) door wijnkenners omschreven.
Speciaal voor de decembermaand is deze
champagne verkrijgbaar in een feestelijk
gedecoreerde cadeauverpakking.
De normale prijs is 49,95* maar ter gele-
genheid van de feestdagen wordt deze fles
nu in een speciale cadeauverpakking voor
44,95* aangeboden. Alleen wijnen van supe
rieure kwaliteit krijgen het predikaat Pre
mier Cru.
Zolang de voorraad strekt.
100 AllerHande
