Allerhande recepten van Unox (nummer 6)
Noord-Duitse aardappelsalade
met Unox Bockworst.
Dat kan alleen maar Unox zijn.
Snij 1 kg gekookte aardappels en 4 halfhard
gekookte eieren inplakjes.Mengdezemet6eetlepels
olie en 1 eetlepel witte w i j n a z i j nVoeg 1 a 2 tenen
k n o f I o o k uit een knijper toe en roer voorzichtig 12
schoongemaakte en fijngehakte sjalotjes door de massa.
Maak de s a I a d e op smaak met 1 eetlepel kappertjes,
1 bosje fjjngesneden peterselie, bieslook, zoat en
p e p e r. Laat alles ca. 1 uur afgedekt in de koelkast rusten.
Voeg, vlak voor het serveren, de in stukken gesneden w a r m e
bockworst toe. Lekker bij de lunch met 'n glas bockbien
