De lekkerste pannen-
koeken bak je zelf
De allergrootste...
Wat is een poffertje?
KletsKoek
r:":
Smikk^-lekkere pannenkoeken
He: een letter erbij
Eten ze in andere landen
ook pannenkoeken?
De grootste pannenkoek die ooit in
Nederland is gebakken was van links
naar rechts maar liefst ruim 10 meter
breed! Daarvoor waren 450 kilo bloem,
750 liter melk en 2100 eieren nodig.
Het duurde bijna 21 uur voor deze
superpannenkoek klaar was. En hij
smaakte ook nog lekker!
Maar in Engeland kunnen ze het nog
beter: daar bakten ze een pannenkoek
van 3000 kilo, met een doorsnee van
maar liefst 15 meter...
(Bron: Guinness Record Boek)
Dat is een mini-pannenkoek. Poffertjes zijn zo
groot als pingpongballetjes, maar dan plat.
Ze worden gebakken in een speciale pan met
allemaal kuiltjes. In elk kuiltje gaat een beetje
beslag, en zo kunnen er wel twintig of meer
poffertjes tegelijk gebakken worden. Lekker
met poedersuiker en een klontje boter!
De kinderpagina
van AllerHande
Bakt jouw moeder ook altijd zo'n lekkere stapel pannenkoeken? Dan bof
Een paar maanden geleden is er iets vreemds
gebeurd met het woord pannenkoek... Er moet
nu een 'n' tussen, waardoor het woord pannen
koek nu zo wordt geschreven. De regels voor
onze taal zijn namelijk veranderd. Dat zit zo: als
het eerste stuk van een woord in het meervoud
eindigt op -en, komt er een n tussen. Het meer
voud van pan is pannen. Dus moet er een 'n' tus
sen panne en koek.
Pannenkoeken bakken is heel leuk om te doen,
en helemaal niet moeilijk. Er is nu bij Albert
Heijn een hele makkelijke pannenkoekmix ver-
krijgbaar. Dit heb je nodig: 1 pak Green's Pan
cake Mix (verkrijgbaar bij Albert Heijn
water, een beetje boter of margarine.
Maak het pak pannenkoekenmix open en doe er
precies zoveel water bij als op het pak staat.
Vouw het pak weer goed dicht en schud het een
minuut lang flink hard. Het beslag is nu klaar!
Bak de pannenkoeken volgens de gebruiksaan-
wijzing op het pak. Daarna kun je ze eten met
suiker erop, met stroop of speciale pannenkoe-
kensiroop (American Pancake Syrup kun je
kopen bij Albert Heijn met jam, met
appel, met banaan, met kersen, met hagelslag of
met bolletjes ijs... met alles wat je lekker vindt!
jij! Misschien wil ze vanavond wel pannenkoeken bakken, en dan kun jij
meehelpen. Op deze bladzijde vind je namelijk een makkelijk recept!
Ja hoor! Elk land heeft zijn eigen pannenkoe
ken. In Frankrijk bakken ze hele dunne pan
nenkoeken, die ze crepes noemen. In
Duitsland heten pannenkoeken Eierkuchen.
In Hongarije eten ze palacsinta. kleine pan-
nenkoekjes met chocoladesaus. In Rusland
hebben ze blini's, en die eten ze met kaviaar
(piepkleine visseneitjes) erop. De Chinese
loempia is ook een soort pannenkoek,
gevuld met vlees en groenten. En heb je wel
eens een Mexicaanse taco gegeten? Dat is
ook een pannenkoek, maar dan van mais-
meel.
