Maatbeker Niet Alleen
voor Vloeistof
Haal de Herfstkleuren
Onlangs Verschenen
snel NAAR BlNNEN
«H»
Voor het afineten van vloeistoffcn is een maatbeker erg han-
dig. Albert Heijn heeft een stevige kunststof maatbeker 5,95
waarin u vloeistoffen per 100 ml nauwkeurig kunt
afmeten, of per 14, 12, 3,4 of 1 liter. Heel handig is dat
deze maatbeker ook een schaalverdeling heeft voor maximaal
900 g suiker of 600 g meel. Zo kunt u dus zonder weegschaal
toch de juiste hoeveelheid afmeten. De maatbeker heeft een
handige schenktuit en is vaatwasmachinebestendig.
Een rubriek
vol ideeen en tips
voor alle gemak
in de keuken.
KRUIMELDEEG
Bakt u wel eens
gebak met
kruimeldeeg? Bereid
het deeg dan eens
met gesmolten en
iets afgekoelde boter
in plaats van koude
boter. Het deeg is
dan veel sneller goed
gemengd en
kruimelig, terwijl het
bakresultaat het-
zelfde blijft.
VERLOST
VAN
VISLUCHTJES
Vis laat vaak een luchtje
na op uw handen.
Deze luchtjes verdwijnen
eenvoudig door uw
handen te wassen met
wat citroensap.
De herfst is een periode vol geur en
kleur. Haal dan ook eens deze herfst
kleuren in huis. Leg een stuk oasis
(steekschuim) geweekt in water in
een vierkante pot 'Franse lelie'
(vanaf 5,95). Steek hierin een boe-
ket van quercus eiken-
blad) en diep rood-
bruine, paar-
se of goudkleurige chrysanten. Snijd
de stelen goed schuin af, zet het boe-
ket op een niet te warme plaats en
schenk telkens water op de oasis, zo
heeft u ook binnen lang plezier van
de herfst. Verkrijgbaar bij Albert
Heijn-winkels met een bloe-
men- en planten-
afdeling.
RlET SPRENGERS
Titel: Grenzeloze Stoofpotten; door Riet Sprengers
Uitgeverij: Bigot Van Rossum, Prijs: 26,90, ISBN: 90-6134-449-2
In deze eerste herziene druk krijgt u meer dan honderd receplen voor heer-
lijke, geurige, ouderwelse stoofschotels, curries, stews en ovenschotels uit
verschillende landen. Bij elk recept krijgt u bovendien enkele variatie- en
wijntips. De recepten zijn geordend per vleessoort, aangevuld met vis- en
vegetarische stoofpotten. Het boekje is verkrijgbaar bij de boekhandel.
84 AllerHande
