De Beaujolais
en andere Primeurs
Bijzondere wildsaus
Kaaskopjes voor kinderen
AllerHande
Speciaal voor de klanten van AH
heeft Maggi haar culinair expert
aan het werk gezet om een exclu-
sieve saus voor wild, zoals ree,
haas, konijn of fazant te bereiden.
Het resultaat is de snel te berei
den Maggi Wildsaus (33 g, f 1,79
die overigens alleen deze
herfst te verkrijgen is. Met onder
andere ingredienten als padde-
stoelen, spinazie, rode wijn en
smaakvolle kruiden als jenever-
bes, laurier en rozemarijn laat
deze saus de smaak
van het vlees opti-
maal tot zijn recht
komen. Wild kunt
u goed combineren
met stoofpeertjes,
spruitjes of zuur-
kool en toefjes
aardappelpuree.
Een leuke verrassing voor
uw kinderen: speciaal voor
hen heeft Albert Heijn vier
soorten speels uitgesne-
den plakjes Coudse. licht-
belegen 48+ kaas (ca. 150 g,
f 3,49 @@©©j. Alle varian-
ten hebben de vorm van 'n
grappig gezichlje, waaron-
der die van een poes en
een koe.
M.M.V.: DE KOM (BORD), (020) 420 13
74: TRUNK (BEKER). (020) 638 70 95;
BEIDE TE AMSTERDAM
AllerHande 11
A1 in oklober verschijnen de eerste Primeurwijnen in de winkels. Italiaanse
wijnboeren presenteren dan htm Novello en uit de Languedoc komt de Vin
Nouveau. De Primeurwijn die het allerbekendst is, de Beaujolais Primeur,
kunt u pas vanaf de derde donderdag in november proeven. Dat is de offi-
ciele dag dat deze wijn mag worden verkocht. Bij Albert Heijn vindt u dit
jaar vijf verschillende Primeurwijnen:
Beaujolais Primeur
Een eenvoudige, aangename wijn
met een frisse, fruitige smaak,
Beaujolais Superieur Primeur
De Superieur bevat ca. 1% meer
alcohol dan de gewone Primeur.
Daardoor kan hij iets krachtiger
overkomen.
Beaujolais Villages Primeur
Aan een Beaujolais Villages worden
hogere eisen gesteld dan aan
de gewone Primeur en een Superi
eur. En dat proef je. De wijn smaakt
fruitig, maar bovendien vol en
krachtig.
Fortant Syrah Nouveau
Van de syrahdruif worden donker-
rode wijnen met een fruitige,
tikkeltje peperige smaak gemaakt.
Vooral het fruitige van de bramen
en bessen is in deze Primeurwijn te
ontdekken.
Fortant Sauvignon Blanc Nouveau
Nieuw! Een witte Primeurwijn. Heel
jong, heel fris en superfruitig.
Drink hem lekker koel (ca. 10 °C).
Novello
Dit jaar ook een Primeurwijn uit
ltalie. Lekker fruitig en een
tikkeltje kruidig.
