UlT DE RlJKE KEUKEN van de Bourgogne (nagerecht, 4 personen) I bekertje slagroom (125 ml). 2 eetlepels witte basterdsuiker, 200 g verse roomkaas op kamertemperatuur, 4 eetlepels bosvruchtenjam, 2 eetlepels creme de cassis (slijter) Bf.reiden: In kom slagroom met suiker half stijf kloppen. Roomkaas toevoegen en erdoor kloppen. Overdoen in vier schaaltjes. In elk schaal- tje in midden 1 eetlepel jam scheppen en creme de cassis erover schenken. bereiden: ca. 10 minuten Prijs p.p.: ca. 2,- Bevot per eenpersoonsportie: 295 kilocalorieen vet 20 g - eiwit 6 g - koolhydraten 21 g VERSE ROOMKAAS MET BOSVRUCHTENJAM 30 AllerHande

Allerhande | 1996 | | pagina 30