Warme Appeltjes in Qj^
Verrassende Desserts
APPELKRUIMELTAART MET
BOSVRUCHTEN
(nagerecht, 4 personen)
I pak bosvruchtenmix
(300 g, diepvries, Frosta),
100 g bloem,
zout, 75 g gele basterdsuiker,
50 g koude boter of margarine,
500 g Goudreinetten, 2 eetlepels suiker,
1/2 bekertje slagroom (a 125 ml),
2 eetlepels bosvruchtensaus
(flesje a 200 ml, Tova),
(ca. I eetlepel boter of margarine
om in te vetten),
lage taartvorm doorsnede ca. 24 cm
Bereiden: (Bosvruchtenmix
ca. 1 uur van tevoren uit
diepvries nemen en in kom
ontdooien). Oven voorverwar-
men op 200 °C of gasoven-
stand 4. In kom bloem, zout
en basterdsuiker mengen. In
pan boter op laag vuur laten
smelten. Boter met vork door
bloem mengen zodat deeg
met kruimelige structuur
ontstaat. Appels schillen, hal-
veren en klokhuizen verwij-
deren. Appels in partjes van
ca. 11/2 cm dik snijden. Appel
bestrooien met suiker. Vorm
invetten met boter. Helft van
appel in vorm leggen. Bos
vruchtenmix over appel ver-
delen. Rest van appel over
bosvruchtenlaag verdelen.
Kruimeldeeg erover strooien.
Appelkruimeltaart in mid
den van oven in ca. 25 minu-
ten goudbruin bakken.
Intussen slagroom stijfklop-
pen. Bosvruchtensaus erdoor
roeren. Taart heet serveren
met bosvruchtenroom.
Bereiden: ca. 40 minuten
Prijs p.p.: ca. f 1,75
Bevat per eenpersoonsportie:
435 kilocalorieen
vet 19 g - eiwit 4 g -
koolhydraten 63 g
GEBAKKEN APPEL MET MUNTSAUS
(nagerecht, 2 personen)
3 takjes munt (zakje a 15 g),
10 g pure chocolade (reep),
2 Franse Golden Delicious,
I zakje vanillesuiker,
2 eetlepels boter of margarine,
2 eetlepels suiker,
3 eetlepels appelsap, appelboor
Bereiden: 2 Toefjes munt
achterhouden voor game-
ring, rest in kopje fijnknip-
pen. Chocolade in kleine
stukjes hakken. Appels schil
len en met appelboor klok-
huis uit appels boren. Appels
in plakken van ca. 1 cm dik
snijden. Plakjes aan beide
kanten bestrooien met vanil
lesuiker. In koekenpan boter
verhitten. Suiker al roerend
laten smelten tot mengsel
lichtbmin kleurt. Plakjes
appel in pan leggen en in ca.
3 minuten op hoog vuur
lichtbruin bakken, halver-
wege keren. 1 Eetlepel appel
sap aan appel toevoegen en
nog even meewarmen. Pan
van vuur nemen. Plakjes
appel over twee borden ver
delen. Rest van appelsap aan
bakvet toevoegen en aanbak-
sels losroeren. Munt erdoor
roeren. Saus over appels
schenken. Chocolade erover
strooien. Gameren met toefje
munt. Serveren met een toef
slagroom of vanilleroomijs.
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijs p.p.: ca. f 1,50
Bevat per eenpersoonsportie:
220 kilocalorieen
vet 10 g - eiwit I g -
koolhydraten 3 I g
SUPERSNELLE NAGERECHTEN OP MAAT
De drie recepten met appel
op deze pagina's zijn zeer
smakelijk en in niet al te veel
tijd te bereiden. Vaak wilt
u echter supersnel een bij-
zonder nagerechtje serveren.
Uitkomst bieden dan kant-en-
klare eenpersoonsdesserts.
Bij Albert Heijn in de koelvi-
trine vindt u een uitgebreid
assortment van deze een
persoonsdesserts: onder
andere desserts speciaal voor
kinderen (zoals Danone
Sprinklins surprise of Nestld
Disney vruchtenkwark), des
serts met een luxe tintje
(zoals Dolce Italia Crema
Principe of Mona Bluff ama-
retto) en frisse desserts
(zoals Mona Magere kwark
perzik/abrikoos of Nestle
Chambor aardbei),
De keuze is groot, er zit dus
vast en zeker een dessert van
uw smaak bij.
AllerHande 119