Een Taart Vol Heerlijk Vers Fruit FRUITTAART (ca. 8 punten) 6 plakjes bladerdeeg (a 450 g. diepvries), 2 (pers)sinaasappels. I pakje poeder voor gele banketbakkersroom 140 g, Baukje), I bakje bramen (200 g), I banaan, 2 perziken, 2 kiwi's. 100 g pitloze witte druiven, 50 g pistachenoten (zakje a 150 g, AH), I pakje chocoglazuur (100 g, Baukje), j zakje taartgelei (15 g, Taartina. Oetker), 21/2 dl appelsap, (gedroogde bonen of blindbakvulling). (I eetlepel boter of margarine om in te vetten), bakpapier, lage taartvorm doorsnede ca. 26 cm Voorbereiden: O Bladerdeeg in ca. 10 mi- nuten laten ontdooien. Intussen oven voorverwar- men op 200 °C ofgasoven- stand 4. Vorm invetten. Bladerdeegplakjes op elkaar leggen en uitrollen tot ronde lap van ca. 3 cm groter dan bakvorm. Bak- vorm ermee bekleden. Stukje bakpapier op blader deeg leggen. Bonen of blind bakvulling erop verdelen. In midden van oven bladerdeeg in ca. 25 minuten goudbruin en gaar bakken. Intussen sinaasappels uit- persen. Sap met water aan- vullen tot 3 dl. Poeder voor banketbakkersroom erdoor 50 AllerHande

Allerhande | 1996 | | pagina 50