•P7S.
EUKENGEHEIMEN
BARBECUE
I J*
Zet de Tuin
op Tafel
Zo Maakt U
Ook de Kinderen Blij
Onlangs Verschenen
40V* nM*-*
COMPLETE
LEUK BELEGD
Boterhammetjes eten kunt u voor
kinderen heel eenvoudig omtoveren tot
een feest. Neem leuke uitsteek-
vormpjes (ter grootte van een boter-
ham) en steek hiermee vormpjes uit
plakken kaas of worst en leg dit
op de boterham. Ook kunt u het
vormpje op de boterham leggen en
hierin bijvoorbeeld hagelslag strooien.
Als u het vormpje weghaalt, verschijnt
het hagelslagmotief.
Een rubriek
vol ideeen en tips
voor alle gemak
in de keuken.
Om uw tafel op te fleuren en een landelijke
uitstraling te geven kunt u op verschillende
plekken kleine potjes (ook verkrijgbaar bij
Albert Heijn, prijs vanaf f 9,25) met korte
(veld)boeketjes of kruiden(plantjes) op tafel
zetten. Leg er een schaar naast zodat iedereen
verse kruiden naar smaak over een van de
salades of andere buffetgerechten kan
strooien. Denk bijvoorbeeld aan basilicum,
bieslook, tijm of kervel.
Titel: De Complete Barbecue; door Marlena Spieler
Uitgeverij: Kosmos-Z&K Uitgevers
Prijs: 49,90, ISBN: 90-215-2789-8
'De Complete Barbecue' is een schitterend gebonden kook-
boek met vele ideeen voor de barbecue: van eenvoudige
maaltijden tot uitgebreide feestbuffetten. Naast bereiding
van vlees, vis en groenten op de barbecue geeft het boek sug-
gesties en recepten voor de lekkerste marinades, kruidenbo-
ters, sauzen, frisse salades en andere bijgerechten. Dit boek is
verkrijgbaar bij de boekhandel.
EXTRA LEKKER
Maakt u zelf
een aardappelsalade,
meng dan de saus
of dressing door de
nog warme
aardappels. Zo
trekken de smaakjes
er goed in en wordt
uw salade nog
lekkerder.
Een buffet is heel lekker en gezellig, maar uitgebreid eten
duurt voor kinderen vaak te lang. Ook hebben zij vaak liever
worstjes en hamburgers dan bijzondere buffetgerechten.
Toch kunt u er eenvoudig voor zorgen dat ook kinderen het
buffet leuk vinden. Zet een kleine barbecue neer zodat zij
daar (uiteraard onder begeleiding) hun eigen worstjes op kun-
nen bereiden. Lekker, maar vooral ook spannend. Ze zullen
zich niet vervelen. In KletsKoek, de kinderpagina van Aller-
Hande (bladzijde 37), staan allerlei weetjes over barbecuen en
de kinderen kunnen lezen hoe ze hun eigen superburger kun-
nen maken.
MARLENA SPIELER
DE
AllerHande 41
