Smullen van Aardbeien Zo simpel, maar o zo lekker: de pure smaak van aardbeien met lcokos en een heerlijke advocaatsaus. KOKOSAARDBEIEN IN ADVOCAATSAUS (nagereeht, 4 personen) I bakje aardbeien (500 g). I takje munt (zakje a 15 g)L bekertje slankroom (2 dl, AH), 3 dl advocaat, 3 eetlepels gemalen kokos (zakje a 125 g, AH)_ Bbrhiden: Aarbeien wassen, kroontjes verwijderen en in zeeflaten uitlekken. Van munt 4 toefjes afnemen (rest wordt niet gebruikt). Slankroom iets stijfslaan. Advocaat erdoor mengen. Advocaatroom op vier bord- jes schenken. Kokos in diep bord strooien. Aardbeien voorzichtig door kokos wen- telen. Aardbeien in advocaat room leggen. Garneren met toefjes munt. Bereiden: ca. 10 minuten Prijs p.p.: co. 3,- Bevot per eenpersoonsportie: 360 kilocalorieen vet I 7 g - eiwit 6 g - koolhydraten 30 g Eet u dit nagereeht met kinderen, dan kunt u de advocaat vervangen door vanillevla. AARDBEIEN IN DE HOOFDROL In deze drie nagerechten kunt u optimaal genieten van aardbeien. De aardbeien die nu volop bij AH verkrijgbaar zijn, komen van Hollandse bodem. Buiten op het veld hebben de aardbeien hun dieprode kleur en fris-zoete smaak gekregen. Ook zijn ze heerlijk sappig: om uw vingers bij af te likken. M.M.V TRUNK (ROZE BORDJE), A DAM. OJO-ESErdRS STUDIO BAZAR (ORANJE BORDJE. BESTEK). A DAM. 020-6220830 AllerHande 63

Allerhande | 1996 | | pagina 63