Alles voor een Swingend Eetfeest
m
M M V STUDIO BAZAR (ORANJE BORD), 020-6220830: KITSCH KITCHEN (BLAUWE SCHAAL). 020-6228261; BEIDE TE A DAM
NACHO'S MET PIKANTE ZALM
(borrelhapje, 20 stuks)
I rode Spaanse peper, I kleine ui,
I teentje knoflook,
4 eetlepels citroensap, 2 eetlepels olie,
2 pakjes gerookte zalmfilet (a 100 g, AH),
20 stuks Nach-Ole
(doos a 210 g, Casa Fiesta)
Voorbereiden: Spaanse
peper opensnijden. Zaadjes
en zaadlijsten verwijderen.
Peper heel fijn snijden. Ui
pellen en heel fijn snippe-
ren. Knoflook pellen en fijn-
hakken. Peper, ui, knoflook,
citroensap en olie door
elkaar kloppen. Zalm in fijne
reepjes snijden.
Bereiden: Nacho's op schaal
leggen. Zalm erover verdelen.
Besprenkelen met dressing.
Direct serveren.
Voorbereiden: ca. IS minuten
Rereiden: ca. 5 minuten
Prijs per stuk: ca. f 1,25
Revat per stuk:
40 kilocalorieen
vet 3 g - eiwit 3 g -
koolhydraten 2 g
BW In plaats van gerookte
zalm kunt u ook garnalen of
rauwe ham nemen.
M M V KITSCH KITCHEN (BLAUWE SCHAAL) A DAM. 020-6228261
48 AllerHande
