In dit
Nummer
Proeven van
Caribische
Specialiteiten
Nieuwe Soorten Vis
Barbecue
Tijd
voor
Zomer-
party
Geniet Nu van
Exotisch Zomerfruit
VOOR EEN BlJZONDERE
EEN
Recepten
Voorgerechten
Mangosalade, pittige 19
Hoofdgerechten
Gehakt met gebakken
banaan 21
Kip met ananas op
traditionele wijze 19
Lamsvleescurry 21
Varkensvlees
gemarineerd in
sinaasappelsap 18
Visworstjes, exotische 41
Zalmtournedos
met pikante
groentedressing 39
Bijgerechten
Congris (rijst met bonen) 20
Cou Cou (hartige pudding) 21
Kerriesaus, pikante
met kokos 41
Komkommersalade 39
Maissalade 41
Sauce ti malice
(pittige pepersaus) 18
Vruchtensalade, Caribische 39
Buffetgerechten
Komkommersalade met
vruchten en feta 46
Rijstsalade met gerookte kip
en pecannoten 47
Nagerechten
Aardbeien, gekarameliseerde 61
Kokosaardbeien in
advocaatsaus 63
Mokkaschuim
met aardbeien 59
Borrelhapjes
Eieren met guacamole 49
Empanada's 51
Krabtortilla's 50
Nacho's met
pikante zalm 48
Cocktails
Aqua de limon 50
Caribean punch 50
Mango mimosa 46
Mango shake 46
Party in purple pink 49
Pina colada 50
Sangria sin 49
Sun cocktail 46
Sweet banana-beer 49
Exotische gerechten uit de Cariben
UITNEEMBAAR:
KOOKWIJZER
VOOR
VERSE VIS
Uitpakken
AllerHande nieuwe producten
Exotische gerechten uit de Cariben
Aarde en waarde
Exotisch zomerfruit
I n h o u d
Zomerparty
11 Wijn van de maand: Chardonnay 1995
16 Keukengeheimen
24 Zomerse nagerechten
Weet wat u eet: exotisch zomerfruit
IQetskoek: Kokos, een tropische lekkernij
Verse vis op de barbecue
Uitneembaar: kookwijzer voor verse vis.
44
53
56
59
28 AllerHande winkelnieuws67
33 AllerHande tips voor persoonlijke verzorging69
36 AllerHande klantenservice71
38 Volgend nummer75
AllerHande 3
