iHHi Bonduelle Boijduelie j& -oqduelle oi\duelle I de verrassende groente van vandaag ^operwtj^ Festini Crispy MaTskorrels Mexico Melange TfTTnjTiifirn'rf'i'r w ~r Caribische salade met tauge en taco-vinaigrette (4 pers.) 150 g. tauge koken en afspoelen. Maak van 1 groene Spaanse peper, 4 el. olie, 3 el. azijn, 5 el. (milde) tacosaus, 1 el. witte basterdsuiker, 1/2 bosje gesneden bieslook, zout en peper, een taco-vinaigretre (dressing). 200 g. hele of gesneden Bonduelle champignons (blikje) en 200 g. Mexico Melange (blikje) laten uidekken. Mengen met tauge, de taco-vinaigretre en 400 g. in reepjes gesn. rosbief. Intussen rijst klaarmaken. Meng 1 licht gefruit uirje, 4 el. geraspte oude kaas en 200g. Bonduelle dopenvrjes (blikje) door de rijst. Serveren met een salade. Gevulde tortilla's (8 stuks) Verhit 1 el. olie in een koekenpan. Bak hierin ca. 10 min. 200 g. reepjes kipfilet, 1 gesn. ui, 1/2 fijngesn. groene paprika en 1 fijngesn. jalapeno peper (potje). Voeg 150 g. Bonduelle Crispy malskorrels (blikje) en 4 fijngesn. zwarte olijven (zonder pit) toe. Verdeel her mengsel over 8 tarwerortilla's. Tortilla's oprollen en lichtbruin roosteren op de barbecue. Avocado's gevuld met doperwtjes Festini (4pers.) Bak 50 g. ontbijtspekblokjes in een droge koekenpan (zonder boter) zachtjes uit en laat ze afkoelen. Snij 100 g. ham (dikke plak) in kleine blokjes. Laat 200 g. Bonduelle doperwtjes Festini (1/2 blikje a 400 g.) uidekken. Roer 2 el. zure room, 3 el. mayonaise, 1 el. fijngeknipte bieslook, 1 tl. Italiaanse keukenkruiden, de uitgelekte doperwtjes Festini, de uitgebakken spekblokjes en de blokjes ham door elkaar. Voeg naar smaak zout en cayennepeper toe. Halveer 2 rijpe avocado's en verwijder de pitten. Besprenkel het vruchtvlees met citroensap. Leg de halve avocado's op een bordje en vul ze met het ham-groentemengsel. De gevulde avocado's garneren met sprietjes bieslook. Voor meer informatie of andere verrassende Bonduelle-recepten kunt u ons schrijven. Stuur uw brief naar: Bonduelle Consumentenservice, Postbus 206, 5460 AE Veghel.

Allerhande | 1996 | | pagina 12