Toptoetjes op Warme Dagen
MANGO-KANEELIJS MET GEMBER
(nagerecht, 4 personen)
I bak Eko kaneelroomijs (750 ml, Bertha),
I mango,
2 gemberbolletjes (potje),
ijsbolletjeslepel
Bereiden: Kaneelijs in ca. 5
minuten iets zacht laten
worden. Intussen mango
schillen. 4 Kleine schijven
eraf snijden. Rest van vrucht-
vlees in kleine stukjes snij
den. Gemberbolletjes frjn-
snijden. Met ijsbolletjeslepel
bolletjes uit ijs scheppen en
over vier bordjes verdelen.
Mangostukjes en gember
over ijs verdelen. Gameren
met mangoschijven.
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. f 2,25
Bevat per eenpersoonsportie:
220 kilocalorieen
vet 8 g - eiwit 4 g -
koolhydraten 33 g
BOSVRUCHTENSORBET
(nagerecht, 4 personen)
I bakje frambozen (150 g),
2 takjes munt (zakje a 15 g),
ca. 3/4 liter bosvruchtenroomijs
(bak a I liter, AH),
4 dl cassis (frisdrank),
4 hoge glazen a inhoud ca. 3 dl,
ijsbolletjeslepel
Bereiden: Frambozen was-
sen. Muntblaadjes van takjes
nemen. 1/3 Deel van frambo
zen over glazen verdelen.
Met ijsbolletjeslepel bolle
tjes ijs erop scheppen. Rest
van frambozen erover verde
len. Cassis erbij schenken.
Garneren met blaadjes
munt.
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. f 2,25
Bevat per eenpersoonsportie:
255 kilocalorieen
vet 9 g - eiwit 3 g -
koolhydraten 40 g
AMANDEL-AARDBEIENSHAKE
(nagerecht, 4 personen)
4 aardbeien.
ca. 3/4 liter vanilie bourbonijs (a I liter, AH),
4 dl aardbeien-kersendrank (Dubbeldrank),
2 eetlepels amandellikeur (slijter),
4 hoge coupes a inhoud ca. 3 dl,
4 rietjes
Bereiden: Aardbeien wassen
(kroontjes eraan laten zit-
ten). In kom ijs, aardbeien-
kersendrank en likeur ca. 1
minuut rnixen tot schuimige
drank ontstaat. Schuim-
drank in glazen schenken.
Rietjes erin steken. Aard
beien aan onderkant iets
insnijden en op rand van
glazen steken.
Bereiden: ca. 5 minuten
Prijs p.p.: ca. f 1,75
Bevat per eenpersoonsportie:
275 kilocalorieen
vet 9 g - eiwit 3 g -
koolhydraten 40 g
MALAGAROOMIJSCAKE
(nagerecht, 4 personen)
ca. 1/2 bak malagaroomijs (a I liter, AH),
5 plakken grootmoederscake a ca. I cm dik,
I theelepel cacao,
slagroom uit spuitbus
Bereiden: Van ijs 4 plakken
afsnijden van ca. 1 cm dik.
Om en om plak ijs op cake
leggen. (Ijs eventueel bijsnij-
den). IJscakestapel in 4
gelijke plakken snijden. In
zeefje cacao scheppen. Vier
bordjes met 2/3 van cacao
bestuiven. IJscake plat erop
leggen. Toef slagroom half
ernaast spuiten. Bestuiven
met rest van cacao.
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. f 1,25
Bevat per eenpersoonsportie:
345 kilocalorieen
vet 19 g - eiwit 6 g -
koolhydraten 33 g
AARDBEIENIJSCOUPE
MET WITTE-CHOCOLADESAUS
(nagerecht, 4 personen)
250 g aardbeien,
I reep witte chocolade (100 g, Delicata),
4 eetlepels melk,
1/2 eetlepel poedersuiker, 4 ijswafels,
ca. 3/4 liter aardbeienijs (bak a I liter, Jive),
ijscoupes a inhoud ca. 3 dl,
ijsbolletjeslepel
Bereiden: Aardbeien wassen
en kroontjes verwijderen.
Grote aardbeien halveren.
Boven (steel)pan met dikke
bodern chocolade in stukjes
breken. Melk toevoegen.
A1 roerend op zacht vuur
AllerHande 79
verwarmen tot gladde saus
ontstaat. Poedersuiker in
zeefje scheppen. Ijswafels
ermee bestuiven. In ijs
coupes met ijsbolletjeslepel
bolletjes ijs scheppen. Aard
beien erover verdelen.
Warme saus erover schep
pen. Wafels in ijs steken.
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. f 2,50
Bevat per eenpersoonsportie:
320 kilocalorieen
vet 14 g - eiwit 6 g -
koolhydraten 42 g
DE KROON OP UW IJSCOUPES
Versier uw zelfgemaakte ijscoupes of andere desserts eens
met een knapperig wafelrolletje: dat maakt uw ijscoupe hele-
maal af. Pirouluxe Wafelsticks (12 stuks) zijn 16 cm lange,
krokante wafelrolletjes. Pirouline Wafelsticks Chocolade (20
stuks) zijn dezelfde rolletjes, maar nu met een heerlijk cho-
coladelaagje aan de binnenkant. Behalve bij uw desserts zijn
deze wafelrolletjes 00k lekker bij een kopje koffie of thee.
