Desserttips met
een Gouden randje
CARTE d'OR NOUGATROOMIJS
MET ROOMCARAMELSAUS
Met Carte d'Or van Ola als basisingredient maakt u snel en gemakkelijk de
heerlijkste culinaire ijsdesserts. Er zijn mogelijkheden genoeg, want er zijn
vele luxe smaakvarianten. Allemaal met de echte smaak van de originele
ingredienten als fruit, noot, nougat, caramel of chocolade.
NOUGATROOMIJS MET
ROOMCARAMELSAUS
Carte d'Or Nougatroomijs,
125 g basterdsuiker, 375 ml slagroom,
25 ml water, reep melkcbocolade.
CARAMELROOMIJS MET
WARME CHOCOLADESAUS
Carte d'Or Caramelroomijs,
flesje chocoladesaus,
reep witte chocolade
en voor de garnering
een paar mooie
mintblaadjes.
U vindt op deze pagina
twee exclusieve dessert-
recepten die uitblinken in eenvoud. Lekker snel
met eenvoudige ingredienten te bereiden en toch
heel apart van smaak en uitstraling. Laat ook uw
eigen fantasie eens de vrije loop. Verras uw eters,
en uzelf natuurlijk, door met een zelf bedacht
ijsdessert het diner in stijl af te sluiten.
Met Carte d'Or als basis kan het haast niet mis.
'MELK
NOUGAT
BANAAN
CHOCOLADE
(NIEUW)
BENOOIGDHEDEN
IVOOR 4 PERSONENI:
Strooi geleidelijk de basterdsuiker in een steel-
pannetje op hoog vuur (eventueel roeren met
houten spatel) en laat deze mooi bruin kleuren.
Gietvoorzichtig het water en de slagroom bij de
caramel en roer dit goed door elkaar. Laat de
roomcaramelsaus afkoelen. Leg drie bolletjes
ijs op elk bord en giet rondom de bollen een paar
lepels roomcaramelsaus. Spuitdrie rozetjes
slagroom op de saus en garneer elk rozetje
met wat geraspte melkchocolade.
BENODIGDHEDEN
(VOOR 4 PERSONENI:
Verwarm de chocoladesaus geleidelijk in
een steelpannetje (eventueel roeren met
houten spatel). Leg op ieder bord 3 bolletjes
ijs en giet over elk bolletje langzaam wat
chocoladesaus. Rasp vervolgens naar
eigen smaak wat van de witte chocoladereep
boven de bolletjes en de saus. Garneer het
geheel met een blaadje mint.
CARAMEL
WALNOOT
