f Culi-Naise'
Welke variatie
bedenkt u vandaag
met Culi-Naise?
%r Bifrtu/tuur
Zo goed kan't zijn.
Avonturen
"met een blikje zalm?
Loempia
met kokos/mango
chutneysaus
Culi-Naise
is gewoon erg lekker
Spiesjes met grove mosterdsaus
(hound's
Gloric
Ravigotte-saus:
heerlijk bij een visje
van de grill!
Er is maar iveinig voor no dig om een brood-
maaltijd smaakvol op te sieren. U neemt
gewoon 5 hardgekookte eieren en een blikje roze
zalm en doet dit in de blender. Danma mengt u
3 eetlepels Culi-Naise, 1 theelepelg'e mosterd en
1 eetlepel tomatenketchup. Alles opnieuvv in de
blender, nog even war zout en peper toevoegen...
En klaar is uw zalmmoussel
Tip: Serveer de zalmmousse als voorgerecht op
een bedje van bladsla, of als snack op een toastje.
Frituurde loempia's by voorkeurinplantaardig
vet Als basis voor de saus neemt u ondertussen
3 eetlepels Culi-Naise.
Vervolgens voeg t u daar 2 eetlepels mango chut
ney en 2 eetlepels geraspte kokos aan toe. Even
mengen en ajmaken met 2 scheutjes tabasco, 1
ajgestreken theelepeltje kerriepoeder en 1 klein
scheuge ketjap. Zijn de loempia's klaar? Dep ze
dan even a/met eenstuk keukenrol, leg ze op een
schaal en overgiet ze njkeltjk met deze overheer-
lyke kokos/mango chutneysaus.
Tip: Deze saus is 00k heerlijk op varkensvlees of
kipfilec. En serveer'm 00k eens als dipsaus.
Met Culi-Naise is alles mogelijk: dipsauzen,
dressings, cocktails... Noem maar op. Maar
Culi-Naise is van zichzel/dok al heel erg lekker.
En onovertrojfen op patates /rites, rauwkost-
salade 0/een hamburger.
Wat isernu leuker dan barbecuen op een mooie zomeravond? Iedereen maakt
z'n eigen spiesjes klaar met stukjes vlees, paprika en ui. En de sausjes? Die
maakt u natuurlijk zel/met Culi-Naise. Wat dacht u van een pittige grove
mosterdsaus btjvoorbeeld. Deze maakt u zo: A eetlepels Culi-Naise, 3 eetlepels
grove mosterd, 2 eetlepels wittc wijn en 2 eetlepels verse peterselie. Hee/t u dat?
Dan evengoed roeren en vervolgens 2 scheug'es worcestershiresaus toe-
voegen, 2 snufjes utenpoeder en wat peper uit de molen. Eventueel kunt
u de saus afronden met 4 eetlepels (slank)room. De lekkerste bekroning
van uw barbecue!
L.-.-4 BEREID MET
BEM 7 RECHTSDft AMEND MELKZUUR
e 1
Wist u dat Culi-Naise niet alleen heel erg lekker van zichzelf
is, maar 00k een prima basis is om heerlijk mee te kokkerel-
len? Probeer het maar. U maakt er gegarandeerd de lekkerste
dip- of fonduesausjes mee. En wat dacht u van een overheer-
lijke vis-, groente- of vleessalade? Een frisse sla-dressing is in
een handomdraai gemaakt. Welke culinaire toepassing u 00k
met Culi-Naise verzint, alles smaakt er nog lekkerder mee.
Want Culi-Naise is een hele fijne mayonaise, bereid met
v Bio-Cultuur. Daardoor smaakt Culi-Naise zacht en romig.
Culi-Naise bevat 00k nog eens veel minder vet (max. 35%).
Wat is er lekkerder op een schol/ilet, een
tartaartje of een vers kropje sla, dan zo'n verruk-
kehjke ravigotte-saus? Die kunt u heel eenvoudig
zel/ maken. Om te beginnen doet u 6 eetlepels
Culi-Naise in een kommetje. Daaraan voegt u
toe: 1 klein, zeerfijngesnipperd uitje, 2 theelepels
gehakte kappertjes, lfijngesneden augurlye en 1
/jngchakt, hardgekookt ei. Even goed mengen, een
snufje zout en peper erbtj, 2 theelepels aygurkesap
erover gieten en gelijknjdig roeren. Als finishing
touch doet u daar vervolgens 2 theelepels vers
gehakte peterselie op... En uw ravigotte-saus is klaar
om te serveren!
