En dit Moet U Doen: Een carpaccio is: Een belangrijk De beroemde, uit Modena heet: De Vernaccia di San Gimignano is een Als u een pizza De favoriete Een voorgerechr met zeer dun gesneden plakjes ossehaas Een pastagerecht met mosselen en inktvis Een nagerecht van ijs en vanillesaus KENMERK VOOR ECHTE ITALIAANSE PASTA IS DAT HET GEMAAKT IS: Met olijfolie van de eerste persing o Met harde tarwe Met scharreleieren AROMATISCHE AZIJN Basilicoazijn Modenianoazijn Balsamicoazijn Wittewijn Rosewijn Rodewijn CALZONE BESTELT, KRIJGT U: Noteer in deze balk de letter die bij de goede oplossing hoort STUKJES GEROOSTERD BROOD heten: Tostini Crostini Panini Wanneer u alle twaalf antwoorden goed heeft, vormen de bijbehorende letters tezamen de naam van een beroemd kunstenaar, wiens wieg ooit in Toscane stond. De naam van deze kunstenaar moet u verwerken in een slagzin of spreuk van maximaal 10 woorden. Schrijf deze slagzin of spreuk op een voldoende gefrankeerde brief- of ansichikaart en stuur deze voor 1 juni 1996 naar: AllerHande Culinaire Quiz Postbus 9300 I I 80 MH Amstelveen Een deskundige jury zal de eerste prijs toekennen op basis van originaliteit van de inzending. De winnaar van de eerste prijs krijgt voor 1 juli 1996 persoonlijk bericht. De reis lean in de beschreven vorm tot 31 oktober 1996 worden gemaakt. Medewerkers van Albert Heijn en Media Partners zijn uitges/oten van dee/name. Een onbegrijpende blik van de ober Een dubbclgeklapte pizza Een pizza van extra groot formaal AllerHande 73

Allerhande | 1996 | | pagina 75