Proef de Lente in deze Prille Groente
5
Diepvriesgroenten
NET ZO VERS
In het vroege vooijaar geeft
het lentezonnetje al zo'n
echt voorjaarsgevoel. Dan
krijg je meteen trek in knap-
perige verse groenten. Die
horen bij het voorjaar. Maar
zo vroeg in de lente is de
aanvoer van verse groenten
vaak nog wat beperkt. Denk
dan eens aan diepvriesgroen
ten. Die zijn net zo vers als
verse groenten. Direct na de
oogst zijn ze supersnel inge-
vroren, zodat alle voedings-
stoffen bewaard blijven en
de groenten ook na het
bereiden nog lekker knappe-
rig zijn. Diepvriesgroenten
hebben bovendien het voor-
deel dat u ze niet meer hoeft
schoon te maken.
Panklaar, wel zo
MAKKELIJK
U kiest voor vers, maar dat
mag niet a! te veel tijd kos-
ten? Dan biedt het uitge-
breide assortiment panklare
groenten uitkomst.
Die groenten zijn voor u al
schoongemaakt, gewassen
en gesneden en kunnen dus
zo in de pan. Dit schoon-
maken, wassen en snijden
gebeurt allemaal in een zeer
kort tijdbestek en onder zeer
hygienische omstandigheden.
M.M.V KOM AARDEWERK (KOMMEN),
AMSTERDAM. 020-4201374; CATTANI
(BORDEN). HAARLEM, 023-5344388
40 AllerHande
BOSPEEN MET PETERSELIEBOTER
(RECEPT OP BLADZIJDE 41)