ZONNIGE KLEUREN
en Heerlijke Geuren
t
w
gen met zout en peper. Tag-
liatelle over warme borden
verdelen. Saus erop schep-
pen. Weinig witlofsalade
emaast scheppen, rest van
salade apart erbij serveren.
Bereiden: ca. 25 minuten
Prijs p.p.: co. 5,25
Bevat per eenpersoonsportie:
575 kilocalorieen
vet 19 g eiwit 33 g -
koolhydraten 67 g
M M V,: HET DERDE SERV1ES (ORANJE
BORDJE), AMSTERDAM. 020-4201366;
IKEA (BORDEN. KOM BESTEK). 0134 -695555:
POL'S POTTEN (GLASWERK). AALSMEER.
0297-324222;
KITSCH KITCHEN (MANDJE), AMSTERDAM,
020-6220261.
VEIP (BORD), AALSMEER. 0297-343474
KERRIE-RIJSTSCHOTEL
(hoofdgerecht, 1 personen)
3 Stengels bleekselderij, I ui,
10 gewelde abrikozen (zakje a 150 g, AH),
200 g lamsbout zonder been,
2 eetlepels kerrie Djawa (Conimex),
2 eetlepels boter of margarine,
125 g snelkookrijst, I theelepel (kruiden-
bouillonpoeder, zout, peper
Bereiden: Bleekselderij was-
sen, schoonmaken en in
stukjes snijden. Ui pellen en
snipperen. Abrikozen in
reepjes snijden. Vlees in reep-
jes snijden en bestrooien met
kerriepoeder. In pan boter
verhitten. Vlees en ui al
omscheppend ca. 3 minuten
bakken. Bleekselderij, abriko
zen en rijst toevoegen en ca.
3 minuten al omscheppend
meebakken. 21/2 dl water toe
voegen en aan de lcook bren-
gen. Bouillonpoeder erdoor
roeren. Rijstmengsel afge-
dekt in ca. 10 minuten gaar
laten worden. Op smaak
brengen met zout en peper.
Bereiden: ca. 25 minuten
Prijs p.p.: ca. 4,00
Bevat per eenpersoonsportie:
550 kilocalorieen
vet 20 g - eiwit 26 g -
koolhydraten 66 g
Bestrooi deze rijst-
schotel eens met 25 g
gehakte smoke house aman-
delen (cup a 160 g, AH)
of 1 eetlepel geroosterd
amandelschaafsel (Baukje).
KERRIE-RIJSTSCHOTEL
