1 's Werelds
tl mooiste
i| sherry.
FINO
Toetjes met een
Tikje Extra uit
Eigen Keuken
VERY DRY
- Don Zoilo behoort tot de kostbaarste
sherry's die Spanje verlaten. En dat
geldt dan met name voor de Very Dry
Fino. Die smaakt tintelend droog en
d 1 geurt licht naar noten. Een lichtge-
ixSsjfofy"1'
koelde Fino van Don Zoilo is
niet alleen een prachtige
aperitiefwijn, u kunt 'm
ook heel goed bij een
lichte maaltijd met vis of
wit vlees drinken.
Don Zoilo is een sherry
die er maar liefst acht
jaar over gedaan heeft
om volwassen te worden.
De tijd is nu rijp om deze
sherry der sherry's te
ontkurken.
PRODUCED AND BOTTLED 9v
LUIS PAEZ, SA
JEREZ - ESPANA
V" T„ <*V
GRIESMEELPUDDING
MET WARME TUTTI FRUTTI
(nagerecht, 4 personen)
I zakje tutti frutti (250 g, AH),
11/2 dl rode wijn,
I kaneelstokje,
2 eetlepels boerenjongens
(rozijnen op brandewijn, Eliterna),
2 setjes griesmeelpudding
met rode-bessensaus
(i 2 bekertjes a 125 g, Mona)
Voorbereiden: In pan tutti
frutti met wijn, kaneelstokje
en 1 dl lauwwarm water
ca. 8 uur laten wellen.
Bereiden: Tutti frutti met
welvocht afgedekt ca. 10
EXOTISCH YOGHURTIJS
MET_MANGOSAUS
(nagerecht, 4 personen)
4 bekertjes roomyoghurt
perzik/passievrucht (a 135 g, Mona),
I blikje mangoschijfjes
(netto 310 g. Royal Mail),
2 eetlepels suiker, 2 kiwi's,
2 passievruchten, (keukenmachine)
Voorbereiden: Bekertjes
roomyoghurt ca. 21/2 uur in
diepvries zetten. Intussen in
zeef mango laten uitlekken
(sap wordt niet gebruikt).
Mango met suiker in keuken
machine pureren (of boven
kom door zeef wrijven).
minuten laten koken. Tutti
frutti afgieten en kaneel
stokje verwijderen. Boeren
jongens erdoor scheppen. In
bodem van puddingbekertjes
gaatje prikken. Op vier bord-
jes elk griesmeelpuddinkje
storten. Tutti frutti erom-
heen scheppen.
Voorbereiden: ca. 5 minuten
Wachttijd: ca. 8 uur
bereiden: ca. 15 minuten
Prijs p.p.: ca. f 2,50
bevat per eenpersoonsportie:
295 kilocalorieen
vet I g - eiwit 5 g -
koolhydraten 64 g
Kiwi's schillen (eventuele
harde kern eruit snijden) en
in kleine stukjes snijden.
Door mangosaus scheppen.
Tot gebruik afgedekt in koel-
kast zetten.
Bereiden: Op vier bordjes elk
yoghurtijs storten. Mango
saus eromheen scheppen.
Passievruchten halveren.
Met lepeltje vruchtvlees eruit
scheppen en over ijs verdelen.
Voorbereiden: ca. 10 minuten
Wachttijd: ca. 2'/2 uur
bereiden: ca. 5 minuten
Prijs p.p.: ca. f 2,50
bevat per eenpersoonsportie:
265 kilocalorieen
vet 10 g - eiwit 5 g -
koolhydraten 39 g
AllerHande 99
