Een Luxe Boterham
- met Extra Lekker Beleg
Het smakelijkste
kneepje in de keuken.
Zuivel voor de smaak.
ZAANS VLOERBROOD
MET TAPENADE EN TONIJN
(lunchgerecht, 2 personen)
2 eieren,
50 g zwarte olijven zonder pit
(potje, Drossa),
3 ansjovisfilets
(blikje a netto 46 g, Deep Blue),
I eetlepel kappertjes (potje, Royal Mail),
theelepel mosterd, 21/2 eetlepel (olijf)olie,
'/2 theelepel Proven?aalse kruiden,
(versgemalen) zwarte peper,
1/2 blikje tonijn naturel
(a netto 185 g, John West),
2 sneetjes bruin Zaans vloerbrood,
I takje peterselie (zakje a 30 g),
keukenmachine
Bereiden: Eieren in ca. 10
minuten hard koken. Intus-
sen in keukenmachine olij
ven, ansjovisfilets,
kappertjes, mosterd, olie,
Provengaalse kruiden en
peper grof pureren zodat
samenhangend mengsel ont-
staat tapenade). In zeef
tonijn laten uitlekken en in
kleine stukjes verdelen.
Brood licht roosteren. Intus-
sen eieren onder koud water
afspoelen, pellen en in plak-
jes snijden. Van peterselie
toefjes afnemen. Brood
besmeren met ca. IV2 eetle
pel tapenade. Tonijn erover
verdelen.
Garneren met plakjes ei en
toefjes peterselie.
Bere/den: ca. 20 minuten
Prijs p.p.. co. 3,50
Bevot per eenpersoonsportie:
360 kilocalorieen
vet 23 g - eiwit 21 g -
koolhydraten I 7 g
Eventueel kunt u
voor een exclusief smaakje
nog een scheutje cognac
door de tapenade mengen.
De tapenade kunt u
heel goed (ca. twee dagen)
van tevoren malcen, de
smaken kunnen dan beter
intrekken. Zet de tapenade
tot gebruik afgedekt in de
koelkast.
De tapenade kunt u
00k gebruiken om toastjes of
stukjes stokbrood mee te
besmeren. Lekker bij de
borrel.
M.M.V PHILIPPONA (BESTEK) DEN HAAG
070-3467006: ANDERE ACCESSOIRES
UIT EIGEN BEZIT
Room Culinair geeft in een handomdraai een heerlijke, romige
smaak aan zowel warme als koude gerechten. Room Culinair is direct
klaar voor gebruik, bindt bovendien en kan niet schiften. Succes verze-
kerd dus. Dat zult u straks wel proeven. Er is namelijk een nieuw Room
Culinair Receptenboekje uit. Met bijzondere toepassingen van het sma
kelijkste kneepje in de keuken. Als u de bon hieronder invult en opstuurt,
krijgt u het gratis thuisgestuurd.
U kunt Room Culinair trouwens ongeopend buiten de koelkast
bewaren. Zorg daarom dat u altijd een pakje in huis hebt. U vindt Room
Culinair in de winkel in de buurt van Yogho Yogho en Schenkroom.
Xi
Ja, ik ontvang graag het gratis boekje
'Nieuwerecepten en tips met Room Culinair nr. 2'.
Vborl.Naam:m/v
Adres:
Postcode:Plaats:
Telefoonnummer:
Stuur deze bon ingevuld in een envelop zonder postzegel naar:
Campina Cuisine, Antwoordnummer 1185, 6200 VB Maastricht.
U krijgt het gratis receptenboekje dan zo snel mogelijk thuis
gestuurd. Slechts 66n bon per adres. AH 4 96
Groentekookvocht wordt een rijkc,
doch licheegrocntcsaus mcz
Room Culinair. Kan niet schiften!
Romige ratatouille, pagina 8.
Een kneepje Room Culinair
in het bord tomatensoep
voor een prachtige presentatie.
Verse tomatensoep met
basilicum, pagina 4.
(Campincr)
Biefstuk met bieslook
roomsaus voor twee
personen. Vcrhit
25 gr. boter in een
kockepan en bak twee
biefstukjes bruin.
Haal ze uit de pan,
bestrooi ze met peper
en zout. Verwijder het mceste
bakvet en schcnk
I dl. Room
Culinair in de hete
pan. Roer daarmce het aanbakscl los.
Voeg de bieslook toe en maak de saus op
smaak met peper en zout.
Room Culinair in een
rijstgerecht: verrukkelijk en
snel klaar. Roomrijst met prei
en kip, pagina 12.
De paginanummers
verwijzen naar het
nieuwe Room Culinair
Recepten boekje.
AllerHande 93