Slimme Likeurtjes
Mooie
Bloemen en Planten
«n>
Welk Ei Kiest U?
AH heeft diverse soorten
plantenvoedsel. Op de bloe
men- en plantenafdeling
vindt u Pokon plus groen
(500 ml, 5,95) voor groene
planten, Pokon plus bloei-
end (500 ml, 5,95) voor
bloeiende planten en voor
alle planten Pokon bio-voed-
sel (500 ml, 5,95). Daar-
naast heeft AH in de winkel
RESTJE WIJN
OVER?
Heeft u een restje
wijn over? Gebruik het
dan bij het stoven
van vlees, het op smaak
brengen van jus of
het afmaken van saus.
Zelfs zuur geworden
wijn kunt u hiervoor
gebruiken. Laat de
wijn dan wel ca.
10 minuten zachtjes
meekoken om de
zure smaak te laten
verdwijnen.
Pokon plantenvoedsel (500
ml, 3,99) voor alle planten
en Chrysal snijbloemenvoed-
sel (250 ml, f 2,95) voor snij-
bloemen. Bij aankoop van
een fles Pokon plantenvoed
sel a 500 ml ontvangt u
5,00 korting per persoon
(maximaal 4 personen) op de
entreeprijs van het Dolfina-
rium te Harderwijk. Informa-
tie over de actie vindt u op
de fles.
zij het Viergranen scharrelei.
Een grasei is afkomstig van
kippen die dagelijks buiten
komen en daar gras en ander
groen pikken. Het Araucana-
ei heeft een lichtgroene
schaal. Dit ei is gelegd door
van oorsprong wilde Arauca-
nakippen, die afkomstig zijn
uit het Andesgebergte in
Zuid-Amerika. In Europa wor-
den de beschermde afstam-
melingen onder streng toe-
zicht van de 'Araucana Ver-
eniging' gehouden. Ze leven
in kleine groepen en kunnen
dagelijks naar buiten.
Het ene ei is het andere niet.
Een voliere-ei is gelegd door
kippen die in een stal leven
waar voldoende vrijheid is
voor scharrelen en vliegen.
Een scharrelei is afkomstig
van kippen die voldoende
licht en leef- en scharrel-
ruimte hebben. Deze omstan-
digheden staan onder con-
trole van de ISC (Internatio
nale Scharrelvlees Controle).
Een maisscharrelei is afkom
stig van kippen die ook onder
deze omstandigheden leven,
maar gevoed worden met ten
minste 40% mats. Worden
deze scharrelkippen gevoerd
met vier granen (ma'is, tarwe,
gerst en haver), dan leggen
FEESTJE MET
GEBAK
Heeft u een feestje en
wilt u zelf gebak maken,
maar heeft u daarvoor
eigenlijk geen tijd?
Maak dan de basis
voor het gebak,
bijvoorbeeld lege soezen
en bodems, van
tevoren en vries ze in.
Op de dag van het
feest hoeft u het gebak
alleen nog maar te
ontdooien en af te
maken.
GEHAKTE NOTEN
Noten voor bijvoorbeeld gebak kunt u het beste niet te lang
van tevoren hakken. Gehakte noten gaan namelijk snel
in kwaliteit achteruit. De olie in de noten is niet meer
'omhuld' en komt in contact met lucht. Hierdoor
wordt de olie ranzig en zijn de noten niet meer bruikbaar.
Soms wordt in gerechten, gebak of toetjes voor een exclusief
smaakje wat likeur of andere sterke drank toegevoegd.
Meestal heeft u maar een klein beetje nodig en houdt u dus
een bijna voile fles over. Als u geen likeur of andere sterke
drank gebruikt zult u misschien het gerecht niet maken of
het drankje bij de bereiding achterwege laten. Dit is jammer
van de heerlijke smaak en ook niet nodig. Bij de meeste slij-
ters (o.a. Gall Gall) zijn veel drankjes ook in handige mima-
tuurflesjes verkrijgbaar. In deze flesjes zit ca. 50 ml, wat
overeenkomt met ca. 3 eetlepels.
78 AllerHande
