Knollen en bollen R I KletsKoek Stempelen... met een aardappel! Allerlei 'uienweetjes' Huilen: niet met de pet op, maar met het raam open Knolle-bollen om op te eten Narcissen, tulpen en hyacinten: in deze tijd van het jaar zie je buiten volop bloeiende bloembollen. Maar er zijn ook een heleboel knollen en bollen die je lekker kunt opeten. De kinderpagina van AllerHande Een aardappel is natuurlijk om te eten. Maar er kan meer mee. Je kunt er bijvoorbeeld een stempel van maken. Zo doe je dat: neem een mid- delgrote aardappel en was hem met een borstel schoon onder de kraan. Snijd de aardappel doormidden. Nu kun je met een aardappel- Uien bestaan at heel lang: wist je dat de Egyptenaren ze al aten toen ze hun pyramides (ca. 2500 v.Chr.) aan het bouwen waren? Een ui rauw eten vinden veel mensen niet lekker, maar als hij door de macaronisaus zit of gebakken wordt bij een gehaktballetje wel. Op die manier eten we in Nederland wel 7 kilo ui per persoon per jaar! Raar trucje: rasp een appel en een ui. Knijp nu je neus dicht en neem eerst een hapje appel en dan een hapje ui. Je proeft geen verschil! Heel lang geleden dachten sommige mensen dat uien niet alleen bedoeld waren om te eten, maar dat ze je ook beschermden tegen heksen, slangen en ander kwaad. mesje allerlei figuurtjes uit de aardappel snijden: bij voorbeeld rondjes, vierkant- jes of sterretjes (pas wel goed op dat je niet in je vingers snijdt). Bij kantoorboekwin- kels of hobbywinkels kun je stempelkussens kopen met allerlei kleuren inkt. Met je zelfgemaakte stempel kun je tekeningen maken of bijvoor beeld je schrift versieren. Je kunt ook een letterstempel maken. Denk er dan wel aan dat je de letter in spiegel- schrift uitsnijdt, anders komt hij verkeerd op het papier! Er gebeurt iets heel geks als je een ui snijdt... je ogen gaan prikken en je gaat huilen! Dan komt omdat je tijdens het snijden de cellen van de ui kapot maakt en daar zit etheri- sche olie in. Dat is geen echte olie, maar een stofje dat heel snel vervliegt. Dat stofje prikt in je ogen, waardoor ze gaan tranen. Je kunt er wel van alles tegen doen: met een heel scherp mes (voorzichtig ermee!) heb je minder last van tranen, het raam openzetten helpt en dichtbij of onder de afzuigkap werken ook. Trouwens: als je prei snijdt ga je ook vaak huilen. Dat komt omdat prei familie is van de ui. Er zit dus hetzelfde huilstofje in! Hieronder groeien een bietje, een radijs, een wortel, een knolsel- derij, een aardappel, een ui en knoflook. Kun jij ze aanwijzen? idiq apoj l :|MJOM 9 tsjjpej s :ju3pps|0u>| y :>jOO|jou>| :|add*pje? j :m ilujssojdo AllerHande 73

Allerhande | 1996 | | pagina 73