Rijkelijk Belegde Broodjes
BROODJE GEZOND MET
TON1JN EN PAPRIKA
(lunchgerecht, 2 personal)
1 Blikje tonijn in water
(netto 185 g, Deep Blue) af-
gieten. 2 Eetlepels slanke sla-
saus erdoor scheppen. Op
smaak brengen met zout en
(versgemalen) zwarte peper.
2 Bosuitjes schoonmaken en
in dunne ringetjes snijden.
2 Stukken bruin stokbrood
van ca. 20 cm opensnijden.
Helften elk dun besmeren
met halvarine. Van 1/2 zakje
waterkers (a 75 g) blaadjes
>DJE GEZOND MET
TONIJN EN PAPRIKA
van steeltjes plukken en
blaadjes op onderkanten
van stokbrood leggen. Hier-
op tonijnsalade scheppen.
100 g Paprikamix (bakje a
175 g, AH) en bosui erover
verdelen. Bovenkanten van
stokbrood erop leggen.
Bereiden: ca. I0 minuten
Prijs p.p.: ca. f 3,SO
Bevat per eenpersoonsportie:
355 kilocalorieen
vet 7 g - eiwit 26 g -
koolhydraten 47 g
SLANK SMEREN
'Minder vet' blijft de trend.
De halvarines voor op
brood zijn dan 00k allang
weer ingehaald door een
veelheid aan produkten
met nog minder vet. Hal
varine bevat 40% vet. Dit
is de helft van het vetge-
halte van roomboter of
margarine. De meeste
'low-fat'produkten leveren
net iets minder vet dan
halvarine, namelijk 34 a
35% vet. Dit zijn Linera
(55% minder vet dan
roomboter), Yogorine en
Becel light. Maar voor
mensen die nog minder
vet widen, is er keus uit
Linera 20% en Twenty Four
met 18% vet. Linera 3%
met maar 3% vet spant de
kroon. Het is goed 'boter'
op uw brood te smeren,
want een beetje vet hebben
we nodig en het levert de
benodigde hoeveelheid
vitamine A en D.
HAM' EfrffHrtPfKAA5
(lunchgerecht, 2 personen)
1 Plak boerenkaas (20+, ca.
50 g) in reepjes snijden.
2 Stukken bruin stokbrood
van ca. 20 cm opensnijden.
Over helften elk 1 eetlepel
wortelselderijsalade (AH) ver
delen. 2 Plakjes geroosterde
achterham dubbelvouwen
en op onderkanten van stok
brood leggen. 4 Blaadjes lollo
biondo (groene krulsla) was-
sen, in stukken scheuren,
uitslaan en op ham leggen.
42 AllerHande
