Japanse knabbels Ze zijn zo lekker knapperig dat 11 crvan blijft doorctcn: dc Japanse rijslcrackers. Zoals dc naarn al zegl zijn deze knabbels gemaakt op basis van rijst. In vergelijking met chips en not en bevatten deze crackers relatief weinig calorieen. AH heeft zeven varianten, waaronder AH Rijstcracker-mix (150 g, :i,29): iets piuig en een deel van de crackers bevat een pinda. AH Tokio-mix (250 g,/ 3,59) is pittig en zoet. AH Japan-mix (150 g, f 3.69) is zoet en een deel van de crackers bevat een pitida. ®®®<E Lekker en snel uit de diepvries Zin in een oosterse maaltijd, maar geen tijd om uitgebreid te koken? Dan zijn de Oriental roerbakmaaltijden een uitkomst. Dit zijn complete maaltijden met groenten, rijst en vices (of gamalen). U heeft keuze uit Chinese gamalen. Chinese kip en Indische kip (4(H) g, 3.99. Bij deze maaltijden smaakt kroepoek uitstekend. All heeft diverse soorten kroe poek. De smaak varieert van naturel tot heet. Kroepoek is verkrijgbaar als lange plakkcn en als 'chips'. A SMAAKMAKERS BIJ U1TSTEK Munt geurt en proeft licht naar menthol. Het benadrukt de frisse srnaken in een gereclit en pept llauwe smaken op. Aan warme gerechten voegt u munt vlak voor het opdienen toe, aan koude gerechten kan het eerder toegevoegd worden. Rode peper bevat een scherp smakende slof waarmee u een pittig accent geeft aan uw gerechten. Door de zaadjes en zaadlijst te vervvijderen wordt de smaak milder. Goed gevui.df. i.ofmpia's Heel bekend en lekker als tussen- doortje of als voorgerecht bij een ooslers etentje is de loempia. AH heeft diverse loempia's in het assortiment met verschillende vullingen. ten ervan is A11 Loem- pia met kip (2 sluks, 3,09, diep vries). Deze loempia is rijk gevuld met onder andere tauge, kip, kool, prei, ui en wortel. U kunt de loem pia's bereiden in de friteuse, oven/grill of koekepan. Chique Japanse paddestoel De shii-take wordt al tweeduizend jaar in Japan gekweekt, maar sinds kort ook in Nederland. Shii takes hebben een uit- gesproken kniidige, nootachtige smaak. Shiitakes groeien langer door. Hierdoor bevatten ze minder vochL waardoor ze bij het bakken lietzelfde formaat houden. U kunt gebakken shii-takes in zowel warme als koude gerechten gebruiken. M.M.V: POLS POTTEN (STOOMMANDJE, RIETEN BORD). AALSMEER 0297-32*222; 'T JAPANSE WINKELTJE (SCHAAL. STOKJES), A DAM, OlO-WOSl); BIJENKORF (ROM, SCHAALTJi), A DAM. 020-6218080; VEIP (PLAT BORD), AALSMEER. 0207-34)474 AllerHande 5

Allerhande | 1996 | | pagina 5