25% sSlts 4«» WIJN VAN DE UITVINDER ZELE Da'spasfijn yM j*- 4 v In het zondoorstoofde heuvelland van Toscane in Italic worden voortreffe- lijke wijnen gemaakt. Bijvoorbccld door de familie Ricasoli, die al sinds 1141 vooraanstaand is in he! gebicd. Dc Ricasoli's hebben aan de wieg ge- slaan van belangrijke kwaliteitsregelingcn en -garanties voor Italiaanse wijnen en in 1841 was het zelfs een Ricasoli (Baron 'Bettino') die de ideale samen- stelling van de Chianti 'uitvond'. Van dit belangrijke wijnhuis hebben we bij Albert Heijn drie wijnen om uw noordelijkc hart wat te verwarmen. Een 1994 Chianti Ricasoli. Robijnrood, soepel, met veel fruit in de geur. Heerlijk bij pasta en pizza, maar ook bij andere gerechten en gewoon zo maar. Een 1993 Chianti Classico Ricasoli. Afkomstig uit het hart van hel Chianti- gebied (vandaarde toevoeging'classico'). Een topwijn, met een voile smaak en een uitnodigende geur, die een jaar hceft liggen rijpen in eikehouten fusten. En een 1994 Orvieto Classico Ricasoli. Een frisse witte wijn uit Umbria met een kruidig karakter die behoort tot het beste wat de streek voortbrengt. I* p&tur&m oo 1 p&tur&iiY 14 AllerHande

Allerhande | 1996 | | pagina 14