rl<
9
<9
HUTSPOTSCHOTEL UIT
DE ROMERTOPF
(hoofdgerecht, 4 personen)
500 g magere runderlappen,
I zak triangel patat (650 g),
I pak panklare hutspotgroente (I kilo),
I teentje knoflook,
I eetlepel kruidenbouillonpoeder,
I eetlepel tandoorikruiden (AH),
romertopf inhoud ca. 2^2 liter
Bereiden: Romertopfschaal
en -deksel ca. 15 a 20 minu-
ten in bak met koud water
zetten. Intussen vlees in
blokjes snijden. Romertopf
uit water nemen. Vlees, patat
en hutspotgroente in rdmer-
topfschaal doen. Knoflook
pellen en erboven uitpersen.
Bouillonpoeder en tandoori
kruiden erover strooien.
Alles goed door elkaar schep-
pen. Deksel erop zetten.
Romertopf in koude oven
schuiven. Oven verwarmen
op 225 °C of gasovenstand 5.
Als oven op temperatuur is
hutspotschotel in nog ca.
1 uur en 15 minuten gaar
laten worden.
Bereiden: ca. 2 uur
Prijs p.p.: ca. 4,25
Bevat per eenpersoonsportie:
355 kilocalorieen
vet 4 g - eiwit 35 g -
koolhydraten 46 g
C\^
vjrj
(23| Aan gerechten die u in de romertopf bereid, hoeft u
geen vet toe te voegen. De ingredienten smoren gaar in hun
eigen vocht en blijven op deze manier puur van smaak. U
hoeft ook geen extra vocht toe te voegen, want er komt vol-
doende vocht vrij uit de romertopf zelf. Voordat u de romer
topf vult. legtu schaal en deksel ca. 15 a 20 minuten in koud
water. Het aardewerk zuigt in deze tijd water op dat tijdens
de bereiding weer verdampt. Hierdoor worden de ingredien
ten precies op de juiste temperatuur gaar.
M M.V STUDIO BAZAAR (ROOD
ONDERBORD. GLAZEN). 020 -4965551
IKEA (WIT BORD MET BLAUWE RAND.
LICHTBLAUW BORD). 020-6968626;
XENOS (BEKER). 020-6222576; BIJENKORF
(BESTEK). 020-6526526. ALLE TE A'DAM
ANDERE ACCESSOIRES UIT EIGEN BEZIT
AllerHande 13
