Greg Poupon.
Mosterd voor fljnproevers.
EXTRA OUDE KAAS.
TOT IN DE PERFEKTIE GERUPT.
DIJON
EXTRA
M
Westland Kaasspecialiteiten B.V. - Huizen
Gratis informatielijn: 06 - 022 8081
Mosterd is er natuurlijk niet alleen om een blokje kaas mee
te versieren. Mosterd is er ook om heel lekker en soms heel
apart mee te koken.
Heel bekend is natuurlijk de mosterdsaus. Maar wat
dacht u van een 'peren-mosterdsaus', waarmee u bijvoor-
beeld uw kerstkonijn omtovert in een feestkonijn?
Kook 4 stoofperen in een laagje water tot ze zacht zijn.
(Wei even opletten dat ze niet aanbranden.) Afgieten en iets
laten afkoelen. Voeg hier 1 eetlepel honing aan toe, 2 eet-
lepels witte azijn en 2 eetlepels Grey Poupon Dijon-mosterd
en pureer ailes tot een gelijkmatige saus ontstaat.
(Een keukenmachine verricht wonderen.)
0 kunt de saus vervolgens of meteen opdienen, even-
tueel garneren met wat verse munt, of in de koelkast eerst
koud laten worden. Recept: Jane Doerfer
Old Amsterdam is een extra oude kaas
tot in de perfektie gerijpt. Met een
rijke en pittige smaak van een
ongeevenaarde en tongstrelende
kwaliteit. Old Amsterdam draagt
het label 'Premier Grand Cru Classe'.
Een label dat, net als bij wijn, de unieke
smaak en superieure kwaliteit bezegelt.
Old Amsterdam is een rijke smaakgever in
gerechten en is daarvoor speciaal verkrijgbaar
in zakjes met rasp.
IDE FRANCE NETTO 1
Mosterd
®«XD
voor
de maaltijd
Imp. BOAS BV, Zoetermeer.
'r-
EIFFEL, 21600 LONGVIC-LES-DJJQN,
70 AllerHande
