Een Aardappel om
VAN TE WATERTANDEN
Een aardappel die u zo pre-
senteert is tijdens het kerstdiner een echte blikvanger. Bovendien is hij heel erg lekker!
-
jzondere bi j g e r e c h t e n
KRUIDIG GEROOSTERDE AflRDAPPELS
(vegetarisch bijgerecht, 2 personen)
2 mooie grote aardappels
(vastkokend, a ca. 200 g),
zout, 2 takjes rozemarijn (zakje a 15 g),
2 eetlepels (olijf)olie
Voorbereiden: Aardappels
goed schoonboenen onder
koud water. In pan met
weing water en zout aardap
pels afgedekt in ca. 20 minu-
ten beetgaar koken. Boven
kopje rozemarijnnaaldjes
van takjes rissen en fijnknip-
pen. Olie erdoor roeren.
Bereiden: Grill voorverwar-
men op hoogste stand. Aard
appels in breedte heel voor-
zichtig in dunne plakjes als
'waaier' opensnijden. Aard
appels tussen plakjes be-
sprenkelen met rozemarijn-
olie. Ca. 10 cm onder hete
grill schuiven en ca. 5 minu-
ten roosteren. Aardappels op
bordje zetten.
Voorbereiden: ca. 25 minuten
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijsp.p.: ca.f 0,75
Beval per eenpersoonsportie:
225 kiiocalorieen
vet 10 g - eiwit 3 g -
koolhydraten 30 g
Magnetrontip
De aardap
pels kunt u ook beetgaar
koken in de magnetron. Doe
de goed schoongeboende
aardappels in een magne-
tronschaal en schenk er
4 eetlepels water bij. Kook
de aardappels afgedekt ca.
5 minuten op vol vermogen
(ca. 700 Watt).
Kruidig geroo
