Goed Gezelschap
voor een Makkelijke Mousse
tongstrelend
lekker!
Dit fraaie dessert
is veel makkelijker
te maken dan
het emit ziet.
Bovendien is het
ssenmousse
jes diagonaal doormidden
snijden en op bakplaat leg-
gen. In kommetje dooier
loskloppen. Bladerdeegdrie-
hoekjes bestrijken met dooi
er. Suiker en amandelschaaf-
sel erover strooien. In mid
den van oven bladerdeeg-
driehoekjes in ca. 10 minu-
ten goudbruin en gaar bak-
ken. Laten afkoelen.
Bereiden: Bladerdeegdrie-
hoekjes overlangs halveren.
Onderste helften elk op bord-
je leggen. Met natgemaakte
ijsbolletjestang 2 bolletjes
mousse erop scheppen.
Bovenste driehoekjes erop
leggen en licht bestrooien
met poedersuiker.
3/4 beker aardbei/rode bes
kwarkmousse (a 400 ml, Mona),
poedersuiker uit strooibus,
(1/2 eetlepel boter of
margarine om in te vettent
ijsbolletjestang
Wijnadvies Voorbereiden: Ovenvoor-
Niersteiner
Spiegelberg,
Spatlese
pradikat
f 7,75
verwarmen op 225 °C of gas-
ovenstand 5. Bladerdeeg in
ca. 5 minuten laten ontdooi-
en. Bakplaat invetten. Plak-
Voorbereiden: ca. 30 minuten
Bereiden: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca.f 2,50
Bevat per eenpersoonsportie:
265 kilocaiorieen
vet 14 g - eiwit 4 g -
koolhydraten 30 g
Ontdooien in de
MAGNETRON
U kunt de bladerdeegplakjes
in de magnetron laten ont
dooien. Leg de plakjes naast
elkaar op een magnetron-
bord en laat ze in ca. 20
seconden op de ontdooistand
(ca. 200 Watt) ontdooien.
M.M.V.: E (TAFELKLEED); F (GLAS); H (B0R0);
J (B0RDJE); ADRESSEN OP BLADZUDE 39
Andere smaak
Een heel andere maar ook
lekkere smaak krijgt u door
in plaats van aardbeien-
rode bessenmousse de tom-
pouces te vullen met choco-
lademousse.
TOMPOUCE MET AARDBEIEN-
RODE BESSENMOUSSE
(nagerecht, 4 personen)
2 plakjes bladerdeeg (diepvries),
1 eierdooier, 1 eetlepel suiker,
1/2 zakje amandelschaafsel (a 45 g, Baukje),
AllerHande 43
