mewi t/ee$ //tf/een ^/f/fA/'/a/t Eerlijk is Heerlijk. In de liefde mag alles. Dus mag je ook best een geheim voor elkaar hebben (als het maar niet zo groot is). Neem bijvoorbeeld jus. Eigenlijk is er maar een jus echt. En dat is jus van een lekker doorregen runderlapje dat heel lang gesudderd heeft. Uren en men en nog eens uren. Maar ja. Tegenwoordig eten we anders. We koken anders. We hebben niet altijd zoveel tijd. We eten vaker vlees dat geen jus geeft. Of weinig jus. Of jus die je gewoon niet zo goed bevalt. Nou, dan hebben we hier een alternatiefje. Echte jus, maar dan in een zakje. Om zo te maken, in een mum van tijd. Of om een jus-tje dat het niet helemaal is, even op te peppen. Omdat wij nu eenmaal vinden dat iedere maaltijd altijd een lekkere jus nodig heeft. En je mag gerust zeggen: de lekkerste jus is en blijft die ouderwetse sudderjus. Vinden wij ook. Maar dan is dit toch de op-een-na-lekkerste jus die er is. Eerlijk is eerlijk. Heerlijkt jas roar if amp pot, snel-klaar rites of als loecoeging aan uw elgen jus.

Allerhande | 1995 | | pagina 13