e Koolschotels
Zuurkooischotel uit
de magnetron
verdelen. Afdekken met rest
van aardappelgolfjes.
Bestrooien met rest van
cajunkruiden. In magnetron
schotel afgedekt in ca. 10
minuten op vol vermogen
(ca. 700 Watt) door en door
heet en gaar la ten worden.
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijs p.p.: ca. f 4,75
Bevat per eenpersoonsportie:
345 kilocalorieen
vet 4 g - eiwit 31 g -
koolhydraten 48 g
ZUURKOOLSCHOTEL UIT DE MAGNETRON
(hoofdgerecht, 2 personen)
1 zakje gekookte wijnzuurkool (250 g),
1 appel (Elstar),
1 schaaltje gemarineerde kipfilet (ca. 200 g),
1 zakje aardappelgolfjes (450 g, CelaVita),
2 theelepels cajunkruiden,
(1/2 eetlepel boter of margarine om in te vetten),
magnetronschaal inhoud ca. 11/2 liter,
appelboor
den. Prei schoonmaken, was-
sen en in dunne ringen snij-
den. In kopje koriander fijn-
knippen. Kipfilet in stukken
snijden en besprenkelen met
citroensap. In wok olie ver-
hitten. Peper, prei en kool ca.
2 minuten al omscheppend
bakken. Sojasaus erdoor roe-
ren. Kipfilet en rijst toevoe-
gen en voorzichtig omschep
pend in ca. 2 minuten door
en door heet laten worden.
Bestrooien met koriander.
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijs p.p.: ca. f 7,-
Bevat per eenpersoonsportie:
550 kilocalorieen
vet 15 g - eiwit 41 g -
koolhydraten 64 g
Bereiden: In zeef zuurkool
laten uitlekken. Intussen
appel schillen, klokhuis met
appelboor eruit boren. Appel
in dunne plakken snijden.
Kipfilet in dunne reepjes
snijden. Kipreepjes door
zuurkool scheppen. Schaal
invetten. Helft van zuurkool
in schaal scheppen en glad-
strijken. Helft van appel over
zuurkool verdelen. Helft van
aardappelgolfjes op appel
leggen. Bestrooien met helft
van cajunkruiden. Rest van
zuurkool erop scheppen.
Rest van appelplakjes erover
AllerHande 11
