AHA Vraa
Antwoord
In Nederland worden de eieren
onderverdeeld in grootte en dit
wordt aangegeven door num-
mers. Uiteraard is er een relatie
tussen grootte en gewicht. Hoe
groter, hoe zwaarder. De eieren
zijn als volgt onderverdeeld:
klasse 1, meer dan 70 gram
klasse 2, 65-70 gram
klasse 3, 60-65 gram
klasse 4, 55-60 gram
klasse 5, 50-55 gram
klasse 6, 45-50 gram
klasse 7, minder dan 45 gram.
Uit welk land
komen de
Accent
aardappels?
Geheel uit
nieuwsgierig-
heid zou ik
graag willen weten uit welk
land de Accent aardappels
afkomstig zijn?
Mevr. D. te A.
Accent aardappels zijn het ge-
hele jaar te verkrijgen. Van Sep
tember tot en met april verkopen
we Accent aardappels uit
Nederland en de overige maan-
den uit landen random de
Middellandse Zee. Omdat de
natuur een rol kan spelen tijdens
groei en oogst, kunnen de
genoemde periodes iets af-
wijken.
Hoelang is advocaat te
bewaren?
Ik weet dat advocaat niet snel
bederft, maar kunt u me ook
zeggen hoelang een reeds geopende lies te
bewaren is? Mevr. v.d. B. te D.
De basis van advocaat is brandewijn. Brandewijn
heeft een conserverende werking waardoor advo
caat zeer lang goed blijft. Wanneer advocaat koel
en donker wordt bewaard, is een ongeopende ties
wel drie jaar houdbaar en een aangebroken ties
ongeveer een jaar. De karakteristieke smaak en
geur van advocaat zal na verloop van tijd wel
wat minder worden. Ook kan de kleur iets minder
geel worden.
Zijn de deksels
van de potten
AH Groente-
conserven
veranderd?
Het deksel van
de AH Appel-
moes heeft t'egenwoordig een
aflopende zijrand. Hierdoor
heeft mijn allesopener geen
grip en krijg ik het potje niet
meer open. Heeft AH hier-
mee met het nieuwe ont-
werp rekening gehouden?
Mevr. Z. te H.
In het kader van het milieu zijn
niet alleen de deksels van ons
eigen merk aangepast, maar
ook van andere merken. De hui-
dige deksels worden gemaakt
van minder materiaal en dit
levert dus een besparing op
voor het milieu. De aangepaste
deksels kunnen niet meer met
een gewone allesopener worden
geopend. De true bij deze dek
sels is het doorbreken van het
vacuum in de pot. Albert Heijn
heeft in verband met deze veran-
dering een speciale opener in
het assortiment opgenomen.
Met deze AH Pottenopener krijgt
u de potten zonder moeite en
kracht open.
Hoeveel kilo
calorieen bevat
een sneetje
Allinson brood
naturel?
In verband met
mijn brooddieet
wil ik graag weten hoeveel
kilocalorieen een sneetje
Allinson brood naturel bevat.
Mevr. v. D. te A.
Een sneetje Allinson brood natu
rel bevat circa 75 kilocalorieen.
Worden
appels met of
zonder schil
geperst?
In verband
met het
gebruik van
bestrijdings-
middelen wil
ik graag weten of appelsap
geperst wordt van appels
met of zonder schil?
Mevr. S. te Z.
Anders dan bij sap van citrusfruit
worden appels in hun geheel uit-
geperst. Logisch eigenlijk want
we eten appels vaak met schil
en al. Natuurlijk worden de
appels voor het persen gewas-
sen om stof en eventuele restan-
ten van bestrijdingsmiddelen te
verwijderen. Omdat de appels in
hun geheel worden geperst, is
een extra filtering van het sap
wel nodig daar we in Nederland
van helder appelsap houden.
Hoelang kan
AH Vleesfond
worden bewaard
als de pot open is
geweest?
Voor een recept
had ik vleesfond
nodig. Ik wil
graag weten in
welke verhouding de vleesf
ond moet worden verdund
en hoelang ik een geopende
pot nog kan bewaren want
bij mij gaat de fond niet in
een keer op.
Mevr. G. te R.
Vleesfond is een geconcentreer-
de bouillon, die in een verhou
ding van een op een met water
moet worden verdund. Een ge
opende pot vleesfond kunt u nog
drie dagen bewaren in de koel-
kast. Als u de fond langer wilt
bewaren, kunt u het restant over-
doen in een diepvriesbakje of
ijsblokjeshouder en invriezen.
Het is dan circa drie maanden
houdbaar.
Wilt u iets meer weten over produkten die
bij AH verkrijgbaar zijn, dan zal de bedrijfs-
leiding in uw AH-winkel met genoegen uw
vragen beantwoorden. Met vragen over
recepten in AllerHande kunt u terecht bij de
AH Servicelijn (06-0305). Interessante vragen
over produkten worden in deze rubriek
gepubliceerd. Om redenen van privacy
worden hierbij alleen de initialen van de
vraagsteller afgedrukt.
Betekent de
klasse van een
ei de grootte of
het gewicht?
Ik heb een
doosje 4-granen
eieren die ver-
schillend van grootte zijn.
Gaat het bij het aangeven van
de klasse om de grootte of
om het gewicht van het ei?
Mevr. V. te s-H
AllerHande 73
