d
In dit
Nummer
De Aardappel:
Gewoon of Bijzonder, maar
Altijd Lekker
Recepten
Geurig
en Smakelijk:
Geitenkaas
Een Week Lang
Voordelig Koken
INHOUD
Voorgerechten
Fricandeau met druiven en
dragonsaus 55
Salade met aardappel en
Italiaanse kaas (V) 68
Floofdgerechten
Aardappel-groenteschotel* (V) 10
Bleekselderij, roergebakken met
magorsaus 45
Bonensoep, witte met
broccoli en spekjes* 9
Crepe met
paddestoelenratatouille (V) 68
Curry, Indiase* (V) 12
Mozzarellaflapje, gebakken 40
Rijst, Mexicaanse
met kibbeling* 11
Spaghetti met
courgette-champignonsaus* (V) 12
Sperziebonen-aardappelsalade,
lauwwarme met gyrosgehakt* 10
Tortilla, gegratlneerde* 9
Volkorenmacaroni,
gegratineerde met peer (V) 43
Bijgerechten
Aardappel, gepofte
basisrecept 25
Aardappel, gepofte
met broccoli 29
Aardappel, gepofte
met garnalen 25
Aardappel, gepofte
met gekruid gehakt 29
Aardappel, gepofte
met gorgonzola en peer 25
Aardappel, gepofte
met hamchutney 27
Aardappel, gepofte
met knakworst 29
Aardappel, gepofte met
paddestoelen 27
Aardappel, gepofte
met zalm 27
Aardappelgratin met ham 53
Aardappelpuree,
kruidige met bosui 50
Rosti 51
Nagerechten
Meloenspiesjes 69
Diversen
Dipsausje 38
V vegetarisch
M magnetron
met magnetrontip
Aardappels
naire toer
INHOUD
Avondmaaltijden: een week lang voordelig koken7
Allerlei Nieuws15
Culinair gevulde aardappels22
Alles over uien30
Weten van wijn: Verdicchio dei Castelli dijesi35
Kinderkoks: dipsaus maken38
Snel Vers: mozzarella, peer, bleekselderij40
Weet wat u eet: chips46
Aardappels als bijgerecht
Vers-fruitrecepten aflevering 4: druiven.
Keukengeheimen
Geitenkaas
Seizoenmenu: vegetarisch.
AHA Vraag en Antwoord
Volgend nummer
50
.54
.59
.62
.66
.73
.75
AllerHande 3
