Halfuur Iets Lekkers op Tafel
U kunt deze
schotel ook in de magnetron
bereiden, er zal dan geen
goudbruin korstje op komen.
Verwarm dc schotel onafge-
dekt ca. 10 a 12 minuten op
ca. 600 Watt. In de combina-
tiemagnetron komt er wel
een korstje op. Verwarm de
oven voor op 225 'C en stel
de magnetron in op de helft
van het vermogen (300 a 400
Watt). Bak de schotel onafge-
dekt ca. 10 minuten.
over bodem verdelen. Hier-
over achtereenvolgens groen-
temix en rest van aardappel-
golfjes verdelen. Eiermengsel
erover schenken. Kaas erover
strooien. In midden van
oven schotel onafgedekt in
ca. 25 minuten goudbruin
en gaar bakken. Uit oven ca.
2 minuten laten rusten om
stevig te laten worden.
Bereiden: ca. 35 minuten
Prijs p.p.: ca. f 4,25
Bevat per eenpersoonsporlie:
495 kilocalorieen
vet 22 g - eiwit 27 g -
koolhydraten 49 g
vier borden scheppen.
Kibbeling erover verdelen.
Mexico melange ernaast
scheppen.
Bereiden: ca. 35 minuten
Prijs p.p.: ca. f 4,-
Bevat per eenpersoonsportie:
570 kilocalorieen
vet 12 g - eiwit 27 g -
koolhydraten 87 g
Magnetrontip
U kunt de
Mexicaanse rijst ook in de
magnetron bereiden. Schep
in een magnetronschaal de
rijst, paprika, gewelde
Mexicaanse kruidenmix en
het tomatensap door elkaar
en verwarm dit gerecht afge-
dckt ca. 5 minuten op de
helft van het vermogen (ca.
300 a 400 Watt). Laat de rijst
nog ca. 10 minuten nagaren.
MEXICAANSE RIJST MET KIBBELING
(hoofdgerecht, 4 personen)
1 zakje seasoning mix voor
Mexicaanse rijst (Casa Fiesta),
1 rode paprika, 4 eetlepels olie,
300 g rijst, 2 dl tomatensap,
2 schaaltjes kibbeling (a 200 g, AH),
1 blik Mexico melange (netto 400 g, Bonduelle)
Bereiden: In kom mix en
2 dl water mengen en ca.
5 minuten laten slaan.
Paprika schoonmaken, was-
sen en in stukjes snijden. In
pan 2 eetlepels olie verhit-
ten. Rijst al omscheppend in
ca. 2 minuten glazig bakken.
Mix, paprika en tomatensap
erdoor roeren. Rijst afgedekt
in ca. 20 minuten heel zacht-
jes gaar koken. Intussen in
koekepan rest van olie ver-
hitten en kibbeling al om
scheppend ca. 8 minuten
bakken. Mexicaanse rijst op
AllerHande 11
