EEN SLAATJE
To7N".
3a30VW
4Bereiden: Ringvonn op bord leggen en vullen
met salade. Met lepel goed aandrukken. Vorm
voorzichtig omhoog trekken. Op zelfde manier
op drie andere borden ook saladetaartje maken.
Rest van bieslook erover strooien. Partjes kerstomaat erop
leggen. Veldsla er omheen leggen. Rest van salade in
schaal op tafel zetten. Serveren met stokbrood.
3 In kom roomkaas met citroensap en yogonaise
tot sausje roeren. Erdoor scheppen: krieltjes,
paprika, ham, mais, augurk, uitjes en helftvan
bieslook. Op smaak brengen met zout en peper.
Tot gebruik afgedekt in koelkast zetten.
Kerstomaatjes wassen en in vieren snijden.
M.M.V.: FA. BR0M (DIENBLADEN, KOM,
SNIJPLANK), A'DAM, 020-6621878;
DILLE KAMILLE (ANDERE ACCESSOIRES),
HAARLEM, 023-329873
