Een Taartje van P H.V" "d Een slaatje maken is leuk. Het is wel wat meer werk, maar je kunt I^glKgglffggl!W!gCT daarna wel genieten van je zelfgemaakte hoofdgerecht! 1 >--r- IVoorbereiden: In pan met weinig water en zout krieltjes aan de kook brengen. Krieltjes in ca. 4 minuten net gaar koken. In vergiet krieltjes afspoelen onder koud stromend water. Laten uitlekken en afkoelen. 2 Paprika schoonmaken, wassen en in kleine blokjes van ca. 1/2 bij 1/2 cm snijden. Ham en augurken in kleine blokjes van 1/2 bij 1/2 cm snijden. Uitjes fijnsnijden. Krieltjes in vieren snijden. In kopje bieslook fijnknippen. Mais afgieten. Knip van de lege en schoongemaakte papbeker (bijvoorbeeld van rijstepap of griesmeelpap) een bovenrand van ca. 5 cm af. Zo heb je zelf een 'ringvormpje' gemaakt. SALADETAARTJE (hoofdgerecht, 4 personen) 1 zakje minikrieltjes (450 g, CdlaVita), zout, 1/2 rode paprika, 200 g ham in dikke plakken, 3 zoetzure augurken, 8 zoetzure zilveruitjes, 1/4 zakje verse bieslook (a 25 g), 1 blikje mai'skorrels (netto 150 g, Bonduelle), 1/2 bakje verse roomkaas met kruiden (a 125 g), 1 eetlepel citroensap, 3 eetlepels yogonaise (Yofresh), peper, 4 kerstomaatjes, 1 zakje veldsla (75 g), 1 lege en schoongemaakte papbeker (bijvoorbeeld van rijstepap of griesmeelpap) Voorbereiden: ca. 30 minuten Bereiden: ca. 15 minuten - Prijs p.p.: ca.f 4,50 Bevat per eenpersoonsportie: 305 kilocalorieen vet 13 g - eiwit 16 g - koolhydraten 33 g 32 AllerHande

Allerhande | 1995 | | pagina 32