Aardbeiensalade met basilicuni en roze peperbessen kaas voorzichtig in 4 plakken snijden. Bereiden: Grill voorverwar- men op hoogste stand. Met wijnglas uit sneetjes brood 4 rondjes steken. Op grillplaat leggen en ca. 10 cm onder hete grill schuiven. Brood- rondjes in ca. 1 minuut goud- bruin roosteren, halverwege keren. Op elk broodrondje plakje geitenkaas leggen. Ca. 10 cm onder hete grill schui ven en kaas in ca. 2 minuten iets laten smelten en kleuren. Intussen aardbeien nogmaals omscheppen. Op vier borden broodrondje met kaas leggen. Aardbeien met dressing er omheen scheppen. Gameren met takje tijm. Voorbereiden: ca. 30 minuten Wachttijd: ca. 1 uur Bereiden: ca. 10 minuten Prijs p.p.: ca. f 3,- Bevat per eenpersoonsportie: 265 kilocalorieen vet 19 g eiwit 9 g - koolhydraten 16 g Gemarineerde aardbeien met geitenkaas en tijm

Allerhande | 1995 | | pagina 29