Pittige Ham in
EEN ZACHTE HoNINGSAUS
LAUWWARME HONINGHAM
MET ROMIGE KAAS
(voorgerecht, 4 personen)
1 pakje Bressot (200 g),
12 plakjes gerookte rauwe ham (ca. 120 g),
(versgemalen) peper,
2 eetlepels vloeibare bloemenhoning,
1 zakje slamelange (100 g),
(1/2 eetlepel olie om in te vetten),
lage ovenschaal inhoud ca. 1 liter
Voorbereiden: Kaasje in 12
puntjes snijden. Elk puntje
op plakje ham leggen en
ham er losjes omheen vou-
wen. Ovenschaal invetten.
Hampakketjes erin leggen.
Bestrooien met peper.
Bereiden: Oven voorverwar-
men op 200 °C of gasoven-
stand 4. Honing over ham-
pakketjes schenken. In mid
den van oven hampakketjes
ca. 8 minuten verwarmen tot
kaas begint te smelten. Sla
over vier bordjes verdelen.
Hampakketjes op sla leggen.
Honing uit schaal erover
schenken. Serveren met stok-
brood.
Voorbereidenca. 10 minuten
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijs p.p.: ca.f 3,-
Bevat per eenpersoonsportie:
250 kilocalorieen
vet 20 g - eiwit 10 g -
koolhydraten 9 g
AllerHande 49
