In dit
Nummer
Recepten
Vijf Speciale
Hoofdgerechten
uit Landen
rondom de Middellandse Zee
Kiezen
Verschillende
MET DrIE LeKKERE
uit Vijf
Spiezen
Sausjes
Drie Verrukkelijke
Maaltijden
uit de Magnetron
INHOUD
V
Voorgerechten
Bourride (Franse vissoep) 32
Honingham, lauwwarme met
romige kaas 49
Hoofdgerechten
Aardappekourgetteschotel
met feta (V) 57
Aubergine met tomatengehakt 10
Couscous met lamsvlees
en groenten 13
Falafel (V) 13
Kabeljauw met paprika
in tomatensaus (M) 78
Kabeljauwschotel, Provencaalse 33
Kalkoengehakt, vioerbol
gevuld met 61
Maaltijdsalade, oosterse tomaten- 59
Ragout, vegetarische (V-M) 81
Schol, gebakken,
met saffraanrijst 13
Tajine met kip en spinazie 9
Varkensfiietlapjes
met spinazie en kaas (M) 81
onbekende
Barbecuegerechten
'Bloemen'spies 69
Gehaktspies met tomaat
en aubergine 66
Groentespies (V) 66
Lamsvleesspies
met abrikozen 67
Visspies met courgette
en bacon 69
Nagerechten
Kiwigranita 37
Perziken in zoete witte wijn 33
Diversen
Baklava 47
Crostini met avocado
en tomaat 43
Crostini met garnalen 43
Crostini met paprika en magor 43
Honingthee, koude 51
Kaas-sesamkoekjes 38
V vegetarisch
M magnetron
INHOUD
Avondmaaltijden: de onbekende Mediterranee
Allerlei Nieuws
Ambachtelijk gemaakte steenovenpizza's
Seizoenmenu: verrassingen uit de zee
Vers fruitrecepten aflevering 1kiwi
Kinderkoks: kaas-sesamkoekjes
Proef de zon in crostini
Weet wat u eet: honing
6
17
26
30
36
38
40
46
Weten van wijn: Bourgogne Blanc Chardonnay53
Snel Vers: feta, tomaten, kalkoengehakt
Spiezen voor op de barbecue
ICeukengeheimen
Koken in de magnetron
Huishoudelijke artikelen bij AH
AHA Vraag en Antwoord
Volgend nummer
.56
.64
.73
.78
.84
.89
.91
AllerHande 3
