Italie
op z'n Best
In de diepvriesvitrine van Albert Heijn vindt
u een ruim assortiment rijkbelegde pizza's
gebruik voorgebakken in een stenen oven.
van het AH-merk, ambach
telijk gemaalct en volgens origineel Italiaans
26 AllerHande
lbert Heijn heeft voor
het bereiden van de
Pizza Cucina Italiana
een goede Italiaanse traditie
in ere gehouden. Deze diep-
vriespizza's zijn namelijk
voorgebakken in een authen-
tieke stenen chamotte-oven.
Hierdoor is de bodem dun-
ner dan die van een 'gewone'
pizza, waardoor u al het lek-
kere beleg nog beter kunt
proeven. Toch is het smeui-
ige karakter van de binnen-
zijde van de bodem bewaard
gebleven. De opstaande deeg-
randen zijn iets dikker en
heerlijk knapperig. De piz
za's worden ambachtelijk be-
reid en volgens origineel Ita-
liaans recept belegd met to-
matensaus, kaas en heel veel
verschillende belegsoorten.
Voor elk wat wils
Een steenovenpizza die al
wat langer in het assorti
ment zit is de Quattro
Stagioni (Italiaans voor 'vier
jaargetijden'). Deze is ver-
deeld in vier kwarten met elk
een andere smaak: cham
pignons, ham, kip en papri
ka. Ook de pizza Frutti di
Mare ('zeevruchten j is geen
onbekende. Lekker belegd
met kaas, kruidenboter, gar-
nalen, mosselen, tonijn, groen-
te en inktvisring. Kaasliefhebbers
'smelten' voor de pizza Tre
Formaggi met speciale pizza-
kaas, Allgauer emmentaler,
gorgonzola en kruiden.
Sinds kort is ook de variant
Con Frutta, lekker fruitig
met onder andere perziken,
ananas, ham, champignons
en cranberry's, in de steen-
oven gebakken. Twee soor-
ten die u niet meer in de
winkel zult aantrefFen zijn
Funghi (met champignons)
en Prosciutto (met ham).
Daarvoor in de plaats komt
de pizza Prosciutto Funghi,
die zowel met ham als met
champignons belegd is.
Helemaal nieuw is de pizza
Salami Piccante, een pittige
variant met Spaanse pepers
en twee soorten salami.
Elke pizza
IN EEN NIEUW JASJE
U herkent de AH Steenoven-
pizza's direct aan de nieuwe
verpakking. De aantrekkelij-
ke voorkant van de doos
toont een smakelijke afbeel-
ding van de pizza, en op de
achterkant vindt u informa-
tie over de ingredienten en
de bereiding. Iedere verpak
king heeft een eigen kenmer-
kende kleur, zoals blauw
voor de Frutti di Mare en
rood voor de Salami
Piccante.
Zo UIT DE OVEN OP TAFEL
Om zo'n lekkere pizza bij u
thuis te kunnen serveren,
hoeft u geen Italiaanse kok
te zijn. Het enige wat u
nodig hebt is een oven, die u
voorverwarmt volgens de
gebruiksaanwijzing op de
doos. Een magnetron is voor
het afbakken van pizza's niet
geschikt, omdat de deegbo-
dem hierin niet bruin en
knapperig kan worden.
Schuif de liefst nog bevroren
pizza zonder verpakking op
een licht ingevette bakplaat
of een rooster in het midden
van de oven, en bak hem in
de aangegeven tijd (de bak-
tijd verschilt per soort) goud-
bruin. Samen met eventueel
een ffisse salade zet u zo snel
een complete, makkelijke
maaltijd op tafel.
Dit zijn de nieuwe
AH Pizza's:
Quattro Stagioni
Frutti di Mare
Tre Formaggi
Con Frutta
Prosciutto Funghi
Salami Piccante
Steenoven!
