De Appels van het Zuidelijk
rond Reizen 'Business Class'
Vanaf april ligt de verse oogst appels van het zuidelijk
halfrond weer bij AH in de winkel. De weg van
Argentinie, Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland naar uw fruit-
schaal was lang, maar wel comfortabel. Topkwaliteit ver-
dient zorg en aandacht. Oolc tijdens het transport. Bij AH
reizen de appels dan oolc 'business class'.
Braeburn
Top Red
Royal Gala
Granny Smith
et Hollandse as
sortment appels
neemt's zomers
aanzienlijk af. Vandaar dat u
vanaf het vooij aar weer
verse appels van het zuide-
lijk halfrond bij AH aantreft:
de Granny Smith uit Argen
tinie of Zuid-Afrika, de Brae
burn en Royal Gala uit
Nieuw-Zeeland en de eyen-
eens uit Zuid-Afrika afkom-
stige Top Red. AH heeft niet
zomaar voor deze drie lan-
den gekozen. Sinds jaar en
dag zijn het grote appelpro-
ducerende landen, waar de
ffuittelers net als in ons
eigen land een naam hoog
hebben te houden.
Een vak apart
Fruittelen is niet, zoals veel
mensen denken, een kwestie
van een paar bomen plan-
Is uit verre landen
ten, waarvan na verloop van
tijd de vruchten geplukt
kunnen worden. Fruitteelt is
een vak apart. Het is een hele
wetenschap, waarbij de
modemste technologie om
de hoek komt kijken. Het sui-
kergehalte, de structuurvan
de appel: alles moet vanaf
het allereerste begin voort-
durend in de gaten worden
gehouden.
Te veel regen is funest voor
een appel. De nog onrijpe
appel heeft namelijk de nei-
ging al het water op te zui-
gen en daardoor kunnen er
later zachte bruine plekken
ontstaan. Veel zonuren zijn
daarentegen weer goed voor
de teelt.
De fruitteeltgebieden in
Argentinie, Zuid-Afrika en
Nieuw-Zeeland liggen in kli-
matologisch zeer gunstige
gebieden. De zon schijnt er
in overvloed en van regen
hebben ze er nauwelijks
gehoord. Water krijgen de
appelbomen via irrigatie. Op
deze manier kunnen de
telers hun bomen dagelijks
exact de juiste dosis water
toedienen. In het Argentijnse
fruitteeltgebied haalt men
het water voor deze 'druppel-
bevloeiing' rechtstreeks uit
de Rio Negro, de rivier waar-
in kristalhelder water uit het
Andesgebergte stroomt. Ook
in Zuid-Afrika en Nieuw-
Zeeland werkt men met deze
druppelbevloeiing.
Tijdens het transport waakt
men voortdurend over de
AllerHande 63
