e Smaak
to
J
SPAGHETTI MET PAPRIKA-GEHAKTSAUS
(hoofdgerecht, 4 personen)
300 g rundergehakt, 100 g chorizoworst (vleeswaren),
1 ui, 1 groene paprika, 2 theelepels pikante paprikapoeder,
2 theelepels Italiaanse kruiden,
1 blikje tomatenblokjes (netto 400 g, AH), 300 g spaghetti,
zout, peper, 50 g geraspte Parmezaanse kaas
Bereiden: In hapjespan
gehakt al omscheppend in
ca. 5 minuten rul bakken.
Intussen chorizo in dunne
reepjes snijden. Aan gehakt
toevoegen en ca. 3 minuten
meebakken. Ui pellen en fijn
snipperen. Paprika schoon-
maken, wassen en in kleine
stukjes snijden. Ui, paprika
en paprikapoeder aan gehakt
toevoegen en ca. 2 minuten
meebakken. Italiaanse krui
den en tomatenblokjes met
vocht erdoor roeren. Nog ca.
10 minuten zachtjes laten
sudderen. Spaghetti met
zout koken volgens gebruiks-
aanwijzing. Afgieten en op
vier borden scheppen. Saus
op smaak brengen met zout
en peper en over spaghetti
verdelen. Parmezaanse kaas
erbij serveren.
Bereiden: ca. 20 minuten
Prijs p.p.: ca. f 2,25
Bevat per eenpersoonsportie:
640 kilocalorieen
vet 30 g - eiwit 33 g -
koolhydraten 59 g
(B 5,99). Kleine pasta schept u op met de pasta-
lepel (C 6,99). Met de kaasrasp (D 4,99) raspt
u heerlijk verse kaas over uw pastaschotel.©
Met deze handige keukenhulpjes schept u zo alle
pasta op uw bord. Voor spaghetti gebruikt u de
spaghettischep (A 6,99) of de spaghettitang
SPAGHETTI MET BASILICUM-HAMSAUS
(hoofdgerecht, 4 personen)
300 g spaghetti, zout, 1 teentje knoflook,
2 zakjes verse basilicum (a 15 g),
50 g geraspte Parmezaanse kaas,
1/4 liter slagroom,
200 g achterham (vleeswaren),
(versgemalen) peper, keukenmachine
Bereiden: Spaghetti met
zout koken volgens
gebruiksaanwijzing.
Knoflook pellen en snippe
ren. In keukenmachine knof
look en basilicum pureren.
Kaas en slagroom erdoor
rnengen. In hapjespan
mengsel saus) aan de kook
brengen. Intussen ham in
reepjes snijden. Ham door
saus roeren. Saus nog ca. 2
minuten zachtjes verwar-
rnen. Op smaak brengen met
zout en peper. Spaghetti
afgieten en op vier borden
scheppen.Saus erover
verdelen.
Bereiden: ca. 15 minuten
Prijs p.p.: ca. f 4,-
Bevat per eenpersoonsportie:
600 kilocalorieen
vet 31 g eiwit 25 g -
koolhydraten 56 g
AllerHande 11
Verse tomatensaus met
basilicum Pureer voor een
vegetarische saus voor 2 perso
nen 500 g gewassen tomaten in
de keukenmachine. Verhit 2 eet-
lepels (olijf)olie in een hapjespan
en pers er 2 gepelde teentjes
knoflook boven uit. Wrijf de
gepureerde tomaten boven de
pan door een zeef. Voeg 2 eetle-
pels fijngesneden basilicum toe
en laat het geheel ca. 3 a 5
minuten zachtjes sudderen tot
de saus goed van dikte is. Voeg
eventueel nog 2 in ringetjes
gesneden bosui toe.
Ifc
