IS OVER DE HELE
WERELD EEN BEROEMD EN
SUCCESVOL FOTOGRAFE
2 GEVULDIi KAAS
CORDON BI Kl
Haar foto's van rock 'n roll beroemdheden -
waaronder the Rolling Stones, Jimi Hendrix,
the Grateful Dead, the Who, the Doors en,
vanzelfsprekend, the Beatles en haar
echtgenoot Paul - zijn in meer dan 60
galerieen wereldwijd tentoongesteld, van
Zuid-Amerika tot Zuid-Australie.
Aangemoedigd door dit succes en de wereldwijd
toenemende vraag orn minder vlees te gebruiken,
heeft Linda pen reeks diepgevroren kant-en-klaar
produkten zonder vlees gecreeerd ter vervanging
van het normale lapje vlees, speciaal voor mensen
die weinig tijd hebben om te koken. Deze reeks is nu
de meest succesvolle van Engeland en heeft ook in
1 '-V 'A' V
Amerika prijzen gewonnen.
Nu heeft l.inda speciaal voor
Nederlanders een nieuwereeks
produkten zonder viees gecreeerd-
Linda'sKrokanteSchnitzels, Gevalde Kaas
Cordon Bteus, Golden Nuggets en v,
Provertcaalse Gekruide 1
verkrijgbaar bij Albert Heijh.
"Ik weet-dat meer en meer
mensen de hoeveelheid vlees
in hun maaltijden willen -
^reduceren, maarveel eten '•1S'»»w-43B
zonder vlees is saai en
^makeldds", zegt Linda- a
f Wl "Daarom heb ik een reeks
JM produkten gecreeerd die j
heel, heel smakelijk zijn. l)at ■HHjHS'Pi
is mijn vodrnaamsfe mmWtM
"Om vertfchillende redenen s gezond:
heid, ecolbgie en moraal '"is de rageipm
minder vlees te eten een wereldwijde C Jrt,
trend geworden. A1 wat ik probeeV te
doen is die trend van minder-vlees eten fe •-
saai en smakeloos is, probeer V>R
deze nieuwe produkten eens en proef
In de afgelopen jareh heeft Linda echter met haar
talent als begeesterde kok niepwe roem verworven.
In 1989 besloot Linda, toen al 21 jaar vegetarier,
haar recepten met anderen te delen toen ze Linda
McCartney 's Home Cooking publiceerde, haar per-
soonlijke handleiding voor vegetarisch koken. Het
resultaat was een enorm succes in de uitgevers-
wereld: Home Cooking werd het bestverkochte
vegetarische kookboek ter wereld, met meer dan
360.000 verkochte exemplaren, van het Verenigd
Koninkrijk tot de U.S.A., van Canada tot Australia en
van Noorwegen tot Japan.
