Verstopte Eitjes in een
koolhydraten 4 g
Met kwarteleitjes kun je
alle kanten uit. Bijvoorbeeld verstoppen in een kruidig balletje gehalct. Lekker
met een pittig sausje. Voor op een feestje of als lekker hapje met Pasen!
3 Kwarteleitjes op midden van gehalct leg-
gen. Gehalct er omheen vouwen en tot
balletjes vormen. Naden goed dicht-
drulcken.
2Gehakt in kom doen. Paneermeel, ketjap,
gemberpoeder, zout en peper toevoegen.
Met koele hand tot samenhangend meng-
sel kneden. Gehalct in 12 gelijlce porties
verdelen. Ellce portie op aanrecht iets plat drulcken.
IBereiden: In pan met ruim kokend water
kwarteleitjes in ca. 3 minuten hard lcoken.
Onder koud stromend water afspoelen.
Eitjes op aanrecht stuk tikken. Eitjes pellen.
Bereiden: ca. 40 minuten - Prijs per stuk: ca.
Bevat per stuk: 85 kilocalorieen, vet 5 g -
M.V.V.: BROM (MELKPAN, PEPER ZOUTSTEL.BLAUW DIENBLAO MET BAKJES,
GROEN BORD), A'DAM, 020-6621878; CASA E LUCE (MENGKOM, PLANKJES,
BLAUWGLAZEN BAKJES), A'DAM, 020-6716504; BLOKKER (WITBLAUWE KOMMEN,
COCKTAIL PRIKKERS), A'DAM, 020-5683568; OVERIGE ARTIKELEN UIT EIGEN BE2IT
GEHAKTBALLETJES MET KWARTELEI
(24 stuks)
1 doosje kwarteleitjes (12 stuks), 500 g rundergehakt, 2 eetlepels paneermeel.
3 eetlepels ketjap manis, HI theelepel gemberpoeder, zout, peper.
3 eetlepels sesamzaadjes (Zonnatura), 25 g boter of margarine, keukenpanier.
1 flesje exotische saus (Remia, 0,25 liter), 24 cocktailprikkers
86 AllerHande
